Bife De Figado Como Fazer Acebolado

Bife de Fígado Acebolado: uma receita simples, gostosa e rápida para reunir a família com muito amor

Se você é fã de churrasco, com certeza já experimentou o tradicional bife de fígado acebolado. Essa receita, além de ser uma opção barata, é um prato muito saboroso que agrada a maioria das pessoas. Por isso, hoje vamos ensinar como prepará-lo de forma fácil e rápida para reunir a família em um delicioso almoço ou jantar. Vamos lá?

Receita de Bife de Fígado Acebolado

Receita de Bife de Fígado Acebolado

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de fígado bovino cortado em bifes finos

3 cebolas cortadas em rodelas

3 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes de fígado com sal e pimenta a gosto e reserve.
2. 2
   Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.
3. 3
   Acrescente os bifes de fígado e deixe grelhar por 3 minutos de cada lado.
4. 4
   Retire os bifes da frigideira e reserve em um prato.
5. 5
   Na mesma frigideira, refogue as cebolas até ficarem macias e douradas.
6. 6
   Coloque os bifes de fígado novamente na frigideira e deixe refogar junto com as cebolas por mais 5 minutos.
7. 7
   Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para deixar o bife de fígado mais macio, deixe-o de molho em leite por pelo menos 30 minutos antes de preparar.

Curiosidades

O bife de fígado é um prato típico da culinária brasileira e é muito apreciado por conter uma grande quantidade de nutrientes importantes para a saúde, como ferro, vitaminas do complexo B e vitamina A.

Como você pode ver, essa receita é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição rápida e barata, mas sem deixar de lado o sabor e a qualidade dos ingredientes. Com certeza, será um sucesso na sua mesa e deixará todos com água na boca.

Uma dica importante para deixar o bife de fígado ainda mais saboroso é temperá-lo com antecedência e deixá-lo descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de grelhar. Isso irá realçar o sabor e deixar a carne mais suculenta.

E para quem não é muito fã de cebola, pode substituí-la por outros legumes, como pimentão e tomate, ou até mesmo adicionar um pouco de molho shoyu ou vinagre balsâmico para dar um toque diferente ao prato.

Além de delicioso, o bife de fígado acebolado também é uma opção saudável e nutritiva para incluir no cardápio da sua família. Por ser rico em ferro, ele é um ótimo aliado na prevenção de anemia, principalmente em crianças e gestantes. Além disso, é uma fonte importante de proteínas e vitaminas do complexo B, essenciais para a saúde do nosso organismo.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes quantidades de pessoas. Basta aumentar ou diminuir a quantidade de ingredientes proporcionalmente e teremos um prato perfeito para qualquer ocasião.

Então, se você quer surpreender sua família com uma receita simples, gostosa e saudável, experimente o bife de fígado acebolado e deixe todos com água na boca. Com certeza, será um sucesso e irá reunir todos em volta da mesa em um momento de amor e carinho.

Esperamos que tenha gostado da nossa receita e que ela faça parte do seu repertório de pratos especiais. Não esqueça de compartilhar conosco sua experiência e deixar seu comentário abaixo. Até a próxima!