Bife De Tira Qual Parte Do Boi Como Fazer

Bife De Tira: Uma Receita Simples, Gostosa e Fácil de Fazer em Família

O churrasco é uma tradição brasileira que vem passando de geração em geração, reunindo famílias e amigos em torno de uma boa comida e momentos de descontração. E entre as diversas opções de carnes para serem servidas na churrasqueira, o bife de tira tem se destacado como uma receita simples, gostosa e rápida de preparar.

Qual parte do boi?

O bife de tira, também conhecido como "short ribs", é uma carne retirada da costela do boi, mais precisamente da parte dianteira do animal. É um corte de carne com bastante marmoreio, ou seja, com pequenas camadas de gordura entremeadas nas fibras, o que garante um sabor e suculência incomparáveis.

Como fazer?

Para preparar essa delícia em sua churrasqueira, você vai precisar de:

Receita de Receita

Muito fácil

Custo baixo

Ingredientes ( porções)

Modo de preparo

[NOME]Bife de Tira na Churrasqueira[/NOME]

[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]

[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

[INGREDIENTES]

[ITEM]1 kg de bife de tira[/ITEM]

[ITEM]Sal grosso a gosto[/ITEM]

[/INGREDIENTES]

[MODO_DE_PREPARO]

[ETAPA]1. Comece temperando o bife de tira com sal grosso em todos os lados.[/ETAPA]

[ETAPA]2. Leve à churrasqueira em fogo médio e deixe grelhar por aproximadamente 15 minutos, virando na metade do tempo.[/ETAPA]

[/MODO_DE_PREPARO]

[DICAS]

[DICA]Para um bife de tira mais macio, você pode deixar a carne marinando por algumas horas em uma mistura de suco de limão, sal, alho e pimenta do reino.[/DICA]

[/DICAS]

[CURIOSIDADES]

[CURIOSIDADE]O bife de tira é um corte de carne muito popular na Argentina e no Uruguai, onde é conhecido como "tira de asado".[/CURIOSIDADE]

[/CURIOSIDADES]

Com essa receita simples e prática, você pode preparar um churrasco completo em menos de uma hora e surpreender sua família e amigos com um bife de tira delicioso e suculento.

Além de ser uma opção rápida e prática, o bife de tira também é uma carne bastante acessível, o que torna essa receita uma escolha perfeita para quem busca economizar sem abrir mão de um bom churrasco.

E o melhor de tudo é que essa receita pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal, adicionando outros temperos e acompanhamentos para deixar o bife de tira ainda mais saboroso.

Então, reúna sua família e amigos, acenda a churrasqueira e prepare esse bife de tira que é garantia de sucesso e amor à mesa. Com certeza, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas para os churrascos em família.

Para finalizar

Com apenas dois ingredientes e um tempo de preparo rápido, o bife de tira é uma receita simples e acessível que vai fazer sucesso em qualquer churrasco. Além disso, sua versatilidade permite que você crie variações e adaptações de acordo com o seu gosto pessoal.

Então, não deixe de incluir o bife de tira no seu próximo churrasco e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Afinal, nada melhor do que unir boa comida e momentos de convivência em família.