Bombom De Alcatra

Bombom de Alcatra: Uma receita simples e deliciosa para o seu churrasco

Se você está em busca de uma receita rápida, fácil e barata para impressionar a família e os amigos no próximo churrasco, o bombom de alcatra é a opção perfeita. Além de ser uma carne macia e saborosa, essa receita é simples de preparar e com certeza vai agradar a todos os paladares. Então, separe a sua grelha e vamos ao passo a passo!

Receita de Bombom de Alcatra

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de alcatra em peça

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

4 colheres de sopa de molho shoyu

4 colheres de sopa de azeite

Folhas de alecrim

Modo de preparo

1. 1
   1- Tempere a alcatra com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.
2. 2
   2- Em uma tigela, misture o molho shoyu e o azeite. Em seguida, coloque a peça de alcatra no marinado e deixe descansar por 30 minutos.
3. 3
   3- Em uma grelha quente, coloque a alcatra e deixe grelhar por 10 minutos de cada lado, ou até que esteja no ponto desejado.
4. 4
   4- Para finalizar, adicione as folhas de alecrim na grelha e deixe dourar junto com a carne.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos ao marinado, como ervas finas, cebola e tomate.

Curiosidades

A alcatra é um corte de carne bovina muito apreciado por ser macio e suculento. Além disso, é um corte versátil que pode ser preparado de diversas maneiras.
O marinado com molho shoyu deixa a carne ainda mais saborosa e macia, por isso é importante deixar a alcatra descansar por pelo menos 30 minutos antes de levar para a grelha.

Pronto, seu bombom de alcatra está pronto para ser servido. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou um churrasco com os amigos, pois é uma opção econômica e que agrada a todos os gostos.

Agora que você já sabe como preparar esse prato delicioso, que tal surpreender a todos com a sua habilidade na cozinha? Não deixe de experimentar essa receita e aproveitar o momento com muito amor e sabor.

Lembre-se de sempre utilizar uma boa grelha para garantir que a carne fique no ponto certo e não esqueça de acompanhar o bombom de alcatra com uma bela salada e um arroz soltinho. Com certeza, será um sucesso!

E para deixar esse momento ainda mais especial, que tal reunir a família e os amigos em volta da churrasqueira e aproveitar para compartilhar histórias e boas risadas? Afinal, o churrasco é muito mais do que apenas uma refeição, é um momento de descontração e união.

Agora que você já sabe como preparar o bombom de alcatra, é só colocar a mão na massa e saborear essa delícia. E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e amor pelos outros.