Como Montar Uma Espetaria

Como Montar Uma Espetaria

A arte de fazer churrasco é um verdadeiro patrimônio cultural brasileiro. E nada melhor do que reunir a família e os amigos para saborear uma deliciosa carne assada. Por isso, se você tem um espaço em casa e quer montar uma espetaria, está no lugar certo. Neste artigo, vamos te ensinar como criar um ambiente agradável, como escolher os melhores ingredientes e como preparar receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e, acima de tudo, cheias de amor.

Montando a Espetaria

Antes de começar, é preciso planejar o espaço. Se você tem uma varanda ou um quintal, pode utilizá-los para montar a sua espetaria. O importante é ter uma churrasqueira e uma área coberta para os dias de chuva. Além disso, é necessário ter uma mesa e cadeiras para acomodar os seus convidados. Uma dica é investir em uma decoração rústica, com elementos de madeira e plantas, para deixar o ambiente ainda mais aconchegante.

Agora, vamos falar sobre os equipamentos. O ideal é ter uma churrasqueira a gás, pois ela é mais prática e econômica. Mas se você prefere o carvão, tudo bem. Só não se esqueça de ter uma grelha de qualidade e um espeto para cada tipo de carne. Além disso, é importante ter uma tábua de corte, facas afiadas, espremedor de limão e um bom jogo de espetos para servir as carnes já prontas.

Escolhendo os Ingredientes

A escolha dos ingredientes é fundamental para um bom churrasco. Por isso, é importante investir em produtos frescos e de qualidade. Na hora de escolher a carne, opte por cortes de primeira e evite carnes muito gordurosas. Entre as opções mais comuns para churrasco estão a picanha, o contrafilé, a maminha e a alcatra.

Além das carnes, é importante ter acompanhamentos como saladas, pães, farofa e molhos. E não se esqueça do queijo coalho, que é uma ótima opção para servir como petisco enquanto a carne está sendo preparada.

Preparando as Receitas

Agora que você já tem a sua espetaria montada e os ingredientes escolhidos, é hora de preparar as receitas. Para isso, vamos te ensinar uma receita de espetinho de frango com legumes. Vamos lá?

Receita de Espetinho de Frango com Legumes

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de peito de frango cortado em cubos

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 abobrinha cortada em cubos

1 cebola cortada em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Suco de 1 limão

Azeite para untar os espetos

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o frango com sal, pimenta e suco de limão.
2. 2
   Em cada espeto, alterne os cubos de frango e legumes.
3. 3
   Unte os espetos com azeite e leve à churrasqueira, virando de vez em quando, até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outros legumes, como tomate e cogumelos.

Curiosidades

O churrasco é uma técnica de preparo de carnes que surgiu na América do Sul, mas se popularizou em todo o mundo.

Finalizando o Churrasco

Depois de preparar todos os espetinhos e servir os acompanhamentos, é hora de reunir todos à mesa e se deliciar com um churrasco feito com muito amor. E não se esqueça de ter uma boa bebida para acompanhar, como cerveja gelada ou sucos naturais. Com certeza, será um momento de muita alegria e descontração com a família e os amigos.

E se você quer deixar a sua espetaria ainda mais completa, pode incluir outras receitas como espetinho de queijo coalho, linguiça, carne de porco, entre outros. O importante é usar a criatividade e agradar a todos os gostos.

Não há nada mais gostoso do que reunir as pessoas que amamos e compartilhar um bom churrasco. Com essas dicas, você está pronto para montar a sua própria espetaria e fazer sucesso com suas receitas. Aproveite e desfrute de momentos deliciosos e inesquecíveis com a sua família e amigos.

E aí, gostou das dicas? Então, não perca tempo e comece agora mesmo a montar a sua espetaria. E não se esqueça de compartilhar suas receitas e experiências com a gente nos comentários. Até a próxima!