Costelinha De Porco Com Batatas

Que tal surpreender sua família com uma deliciosa receita de churrasco? A costelinha de porco com batatas é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família. Além de ser simples, gostoso, fácil e rápido de preparar, é também um prato muito barato, perfeito para quem busca economizar sem abrir mão do sabor. Prepare-se para encantar seus familiares com esse prato cheio de amor e sabor.

Receita de Costelinha de Porco com Batatas

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Ingredientes:

• 1 kg de costelinha de porco
• 6 batatas médias
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 1/2 xícara de azeite
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

1. Tempere as costelinhas com o sal, a pimenta do reino, o suco de limão e o alho picado.
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure as costelinhas.
3. Adicione a cebola picada e refogue por alguns minutos.
4. Acrescente a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
5. Descasque as batatas e corte em rodelas grossas.
6. Adicione as batatas na panela com as costelinhas e cozinhe até ficarem macias.
7. Retire as costelinhas e as batatas da panela e coloque em uma assadeira.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
9. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.

Dicas:

Para deixar a costelinha ainda mais suculenta, você pode adicionar um pouco de molho barbecue antes de levar ao forno. Além disso, para quem gosta de um toque picante, pode adicionar um pouco de pimenta calabresa na hora de temperar as costelinhas.

Curiosidades:

A costelinha de porco é um prato tradicional na culinária brasileira, mas também é muito apreciada em outros países, como nos Estados Unidos, onde é conhecida como "ribs". No entanto, cada região tem sua própria forma de preparo, variando nos temperos e acompanhamentos.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa costelinha de porco com batatas, não perca mais tempo e experimente essa receita em casa. Tenho certeza que será um sucesso entre sua família e amigos. Aproveite o sabor e o amor que essa receita tem para oferecer.