Melhores Peixes De Agua Doce Para Comer

Melhores Peixes de Água Doce para Comer

Quem é apaixonado por churrasco sabe que uma das melhores opções de proteína para acompanhar esse momento é o peixe. Além de ser uma opção mais leve e saudável, os peixes de água doce são uma ótima opção para variar no cardápio e surpreender a família e os amigos. Por isso, separamos as melhores receitas de peixes de água doce para você preparar no churrasco e impressionar a todos. Confira!

Antes de irmos para as receitas, é importante ressaltar a importância de escolher o peixe certo para o seu churrasco. Alguns fatores que devem ser levados em consideração são a frescura do peixe, a espécie e o tamanho. Peixes mais frescos são mais saborosos e saudáveis, além de garantirem uma boa textura na hora de preparar. Já a espécie deve ser escolhida de acordo com o gosto de cada um, mas os peixes mais comuns para churrasco são a tilápia, o salmão, a truta e o tambaqui. Por fim, o tamanho deve ser levado em consideração para que o peixe caiba na grelha e possa ser assado de maneira uniforme.

Com todos esses cuidados, agora é hora de conferir as melhores receitas de peixes de água doce para churrasco.

Receitas de Peixes de Água Doce para Churrasco

Receita de Tilápia Grelhada

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de tilápia

Suco de 1 limão

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

Azeite para untar a grelha

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os filés de tilápia com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta.
2. 2
   Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
3. 3
   Unte a grelha com azeite e leve ao fogo alto.
4. 4
   Coloque os filés de tilápia na grelha e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado.

Dicas

1. 1. Sirva com legumes grelhados e arroz branco.

Curiosidades

A tilápia é uma espécie de peixe muito comum em rios e lagos do Brasil.

Essa receita de tilápia grelhada é perfeita para quem procura uma opção rápida e simples de preparar. O tempero com limão e alho dá um toque especial ao peixe, garantindo um sabor delicioso. Além disso, a tilápia é uma espécie de peixe de água doce muito consumida no Brasil, o que torna essa receita ainda mais interessante.

Receita de Salmão ao Molho de Maracujá

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

6 filés de salmão

Suco de 2 maracujás

2 colheres (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
2. 2
   Em uma tigela, misture o suco de maracujá, o mel e o azeite.
3. 3
   Coloque os filés de salmão em uma grelha untada com azeite e pincele o molho de maracujá por cima.
4. 4
   Leve ao fogo médio e deixe grelhar por cerca de 10 minutos de cada lado.

Dicas

1. 1. Sirva com arroz e legumes.

Curiosidades

O salmão é um peixe de água doce e é considerado um alimento muito saudável, rico em ômega-3 e outros nutrientes.

O salmão é um peixe muito versátil e pode ser preparado de diversas maneiras, mas essa receita com molho de maracujá é sem dúvida uma das mais gostosas. O sabor agridoce do molho combina perfeitamente com o salmão e garante um prato delicioso e sofisticado.

Receita de Truta Recheada com Ervas

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 trutas limpas

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

1 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, tomilho e alecrim)

4 colheres (sopa) de manteiga

4 dentes de alho picados

Modo de preparo

1. 1
   Tempere as trutas com suco de limão, sal e pimenta.
2. 2
   Em uma tigela, misture as ervas picadas com a manteiga e o alho.
3. 3
   Recheie as trutas com essa mistura e embrulhe cada uma em papel alumínio.
4. 4
   Leve ao fogo médio e deixe assar por cerca de 20 minutos.

Dicas

1. 1. Sirva com batatas assadas e salada verde.

Curiosidades

A truta é um peixe de água doce muito apreciado por sua carne branca e sabor suave.

Essa receita de truta recheada é uma ótima opção para quem quer variar no churrasco. O recheio de ervas dá um sabor especial ao peixe e o papel alumínio garante que ele fique suculento e macio. Além disso, a truta é um peixe muito apreciado por sua carne branca e sabor suave.

Receita de Tambaqui Assado com Limão e Ervas

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 tambaqui de aproximadamente 2 kg

Suco de 2 limões

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

2 colheres (sopa) de ervas finas

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de vinho branco

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o tambaqui com suco de limão, cebola, alho, sal e pimenta.
2. 2
   Em uma tigela, misture as ervas finas com a manteiga.
3. 3
   Faça cortes na pele do tambaqui e passe a mistura de ervas por cima.
4. 4
   Coloque o tambaqui em uma assadeira e despeje o vinho branco por cima.
5. 5
   Leve ao forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Dicas

1. 1. Sirva com arroz branco e batatas assadas.

Curiosidades

O tambaqui é um peixe típico da região amazônica e muito apreciado na culinária brasileira.

O tambaqui é um peixe típico da região amazônica e é uma ótima opção para churrasco. Nessa receita, ele é temperado com limão, ervas e vinho branco, o que garante um sabor único e delicioso. Vale a pena experimentar essa opção!

Com essas receitas de peixes de água doce para churrasco, você vai surpreender a família e os amigos com pratos simples, gostosos, rápidos e baratos. Além disso, essas opções são perfeitas para reunir a família e os amigos em um momento de amor e diversão.

Agora que você já sabe como preparar os melhores peixes de água doce no churrasco, é só colocar a mão na massa e aproveitar essas delícias. Bom apetite!