Como Fazer Ova De Peixe

Como Fazer Ova De Peixe

Você é fã de churrasco, mas quer inovar no cardápio? Que tal experimentar a ova de peixe? Além de ser uma opção diferente e deliciosa, é uma forma de aproveitar partes do peixe que muitas vezes são descartadas. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar amor. Acompanhe!

Antes de irmos para a receita, vamos falar um pouco sobre a ova de peixe. Trata-se dos ovos do peixe, que são utilizados para a reprodução. Porém, muitas vezes, esses ovos são descartados e acabam sendo desperdiçados. Mas é possível prepará-los de forma saborosa e nutritiva, trazendo uma nova opção para o seu churrasco.

Receita de Ova de peixe ao molho de ervas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 ova de peixe

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite

1 xícara de leite

1 xícara de creme de leite

Ervas de sua preferência (salsinha, cebolinha, manjericão, tomilho)

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga e no azeite até dourar.
2. 2
   Adicione a ova de peixe e deixe cozinhar por 10 minutos.
3. 3
   Acrescente o leite e o creme de leite e misture bem.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5. 5
   Finalize com as ervas de sua preferência e sirva quente.

Dicas

1. 1. Você pode substituir as ervas por temperos de sua preferência, como curry, açafrão ou páprica.

Curiosidades

Sabia que a ova de peixe é uma fonte de ômega 3, importante para a saúde do coração? Além disso, é rica em proteínas e vitaminas do complexo B.

E aí, gostou da receita? Além de ser uma opção deliciosa para o churrasco, a ova de peixe é versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, como risotos, omeletes e até mesmo como recheio para bolinhos.

Além disso, é uma opção econômica, já que geralmente é descartada e pode ser encontrada a preços acessíveis em peixarias e mercados. É também uma forma de aproveitar partes do peixe que muitas vezes são esquecidas e diminuir o desperdício de alimentos.

Para garantir que a ova de peixe esteja fresca e saborosa, é importante escolher bem o local de compra e verificar se está bem limpa e sem cheiro forte. Além disso, é importante prepará-la em um curto período de tempo após a compra, para garantir a qualidade e evitar a proliferação de bactérias.

Agora que você já sabe como preparar a ova de peixe, que tal experimentar essa deliciosa receita no seu próximo churrasco? Com certeza será um sucesso entre seus familiares e amigos. Compartilhe essa receita e espalhe amor e sabor à mesa.

Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor resultado. E se você tiver alguma dica ou variação dessa receita, não deixe de compartilhar conosco nos comentários. Bom apetite!