Picanha De Cordeiro

A picanha de cordeiro é um prato que pode ser uma ótima opção para um churrasco diferente e saboroso. Com um sabor mais suave e delicado do que a tradicional picanha de boi, essa carne pode ser preparada de maneira simples, gostosa e rápida. Além disso, é uma opção mais barata e que pode agradar a toda a família, despertando o amor pela culinária e pelos sabores diferentes.

Receita de Picanha de Cordeiro

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

Receita de Picanha de Cordeiro

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 peça de picanha de cordeiro

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Ervas frescas (alecrim, tomilho e manjericão) a gosto

Azeite de oliva

Modo de preparo

1. 1
   Tempere a picanha com sal, pimenta do reino e as ervas frescas.
2. 2
   Em uma frigideira quente, adicione um fio de azeite e grelhe a picanha dos dois lados até ficar dourada.
3. 3
   Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
4. 4
   Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

Dicas

1. 1. Caso não encontre a picanha de cordeiro inteira, você pode optar por comprar a peça já fatiada.
2. 2. Você pode acompanhar a picanha de cordeiro com uma salada de folhas verdes e legumes grelhados.

Curiosidades

A picanha de cordeiro é originária da culinária árabe e costuma ser muito apreciada em países como a Turquia e o Líbano.
A carne de cordeiro é considerada uma das mais saudáveis, pois é rica em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa picanha de cordeiro, aproveite para reunir a família e os amigos para um churrasco diferente e cheio de sabor. Essa receita é simples, gostosa, rápida e ainda pode ser uma opção mais econômica para variar no cardápio.

Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com seus familiares e amigos. Tenho certeza de que todos vão se apaixonar pelo sabor da picanha de cordeiro.

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