Pode Comer A Pele Do Salmao

O salmão é um peixe delicioso e muito versátil. Além de ser uma opção saudável e rica em ômega-3, ele pode ser preparado de diversas maneiras, como grelhado, assado ou até mesmo cru em sushis e sashimis. Mas você sabia que a pele do salmão também pode ser aproveitada e fica ainda mais saborosa quando preparada na churrasqueira?

A pele do salmão é rica em nutrientes e possui uma textura crocante quando assada. Por isso, ela pode ser uma ótima opção para quem quer variar no churrasco e surpreender a família e os amigos com uma receita diferente e deliciosa. E o melhor de tudo, é que é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata!

Receita de pele de salmão na churrasqueira

Receita de Pele de salmão na churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 pele de salmão limpa

Sal e pimenta a gosto

Suco de 1 limão

Azeite de oliva

Ervas frescas a gosto (salsa, cebolinha, alecrim, tomilho)

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio.
2. 2
   Tempere a pele de salmão com sal, pimenta e suco de limão.
3. 3
   Regue a pele com azeite de oliva e adicione as ervas frescas por cima.
4. 4
   Coloque a pele na churrasqueira com a parte da pele para baixo e deixe assar por cerca de 10 minutos.
5. 5
   Vire a pele e deixe assar por mais 5 minutos ou até que esteja crocante.

Dicas

1. 1. Você pode utilizar outros temperos e ervas de sua preferência, como alho, cebola e manjericão.

Curiosidades

A pele do salmão é muito consumida na Ásia, principalmente no Japão, onde é conhecida como "hákarl" e é considerada uma iguaria.
O salmão é um peixe originário do Hemisfério Norte, mas é amplamente criado em cativeiro em países como Chile, Noruega e Canadá.

Pronto! Agora você tem uma deliciosa receita de pele de salmão na churrasqueira para surpreender a família e os amigos. E o melhor de tudo, é uma opção saudável e que pode ser preparada em poucos minutos.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de amor e sabor. E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou dessa opção de churrasco diferente e deliciosa!