Pode Congelar Carne Temperada

Quem não ama um bom churrasco? A carne macia e suculenta, preparada com todo cuidado e amor, é uma tradição familiar que sempre faz sucesso. Mas, e quando sobra carne temperada? O que fazer para não desperdiçar e ainda ter um prato delicioso? Não se preocupe, pois hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para toda a família: carne temperada que pode ser congelada!

O processo de congelar a carne temperada pode ser um pouco complicado para quem não tem experiência. Por isso, é importante seguir alguns cuidados e dicas para garantir que o sabor e a textura da carne não sejam prejudicados. Além disso, é necessário ter os ingredientes corretos e seguir o modo de preparo adequado. Confira a receita abaixo e surpreenda a todos com essa delícia!

Receita de Carne Temperada que Pode Ser Congelada

Receita de Carne Temperada que Pode Ser Congelada

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de carne de sua preferência (coxão mole, alcatra, fraldinha, entre outras)

2 dentes de alho picados

1 cebola média picada

1 colher (sopa) de sal

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o sal e a pimenta do reino. Misture bem para que os temperos fiquem bem distribuídos.
2. 2
   2. Cubra o recipiente com plástico filme e deixe a carne temperada descansar na geladeira por, no mínimo, 2 horas. Se possível, deixe de um dia para o outro, para que os temperos penetrem bem na carne.

Dicas

1. 1. Para congelar, coloque a carne temperada em um saco próprio para alimentos e retire todo o ar antes de fechar. Isso evitará a formação de cristais de gelo e manterá a carne com uma textura mais macia quando descongelada.

Curiosidades

Você sabia que a carne temperada pode ser congelada por até 3 meses? Isso mesmo, você pode preparar a receita e ter sempre uma opção rápida e deliciosa para um almoço ou jantar.

Essa receita é perfeita para quem tem uma rotina agitada e não tem muito tempo para cozinhar. Com ela, você pode ter sempre uma carne temperada à mão, pronta para ser descongelada e preparada de forma rápida e prática. Além disso, é uma ótima opção para quem quer economizar, pois a carne temperada pode ser comprada em maior quantidade e congelada em porções menores.

Outra dica importante é sempre etiquetar o saco com a data em que a carne foi congelada. Assim, você terá mais controle sobre o tempo de validade e poderá utilizar a carne antes que ela passe do prazo. Outra opção é congelar a carne em porções menores, assim você pode descongelar apenas o que for consumir, evitando desperdício.

Receita de Carne Temperada que Pode Ser Congelada

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de carne de sua preferência (coxão mole, alcatra, fraldinha, entre outras)

2 dentes de alho picados

1 cebola média picada

1 colher (sopa) de sal

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o sal e a pimenta do reino. Misture bem para que os temperos fiquem bem distribuídos.
2. 2
   2. Cubra o recipiente com plástico filme e deixe a carne temperada descansar na geladeira por, no mínimo, 2 horas. Se possível, deixe de um dia para o outro, para que os temperos penetrem bem na carne.
3. 3
   3. Em uma panela ou frigideira, aqueça um fio de óleo e doure a carne temperada, virando-a de vez em quando, até que fique bem cozida.
4. 4
   4. Sirva a carne com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, salada e farofa. Bom apetite!

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode congelar a carne já cortada em bifes ou em cubos, facilitando ainda mais o preparo.

Curiosidades

Essa receita é perfeita para ser servida em um churrasco em família, pois além de prática, é uma opção deliciosa e que agrada a todos.

Com essa receita de carne temperada que pode ser congelada, você nunca mais vai precisar se preocupar com sobras de carne e ainda vai poder desfrutar de um prato delicioso e caseiro a qualquer momento. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares essa dica que vai facilitar sua vida na cozinha e garantir momentos de amor e sabor à mesa. Bom apetite!