Acompanhamento Para Figado Acebolado 5 Ideias Para Servir

Acompanhamento Para Figado Acebolado 5 Ideias Para Servir

Se você é fã de churrasco, provavelmente já sabe que as carnes de órgãos, como o fígado, são uma excelente opção para variar o cardápio. E para acompanhar esse prato, nada melhor do que um delicioso figado acebolado. Pensando nisso, separamos cinco ideias de acompanhamentos para deixar o seu churrasco ainda mais saboroso. Confira!

Receita de Figado Acebolado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de figado

2 cebolas em rodelas

4 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o figado com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até que fiquem macios.
3. 3
   Adicione o figado e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado.
4. 4
   Sirva acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para deixar o figado mais macio, você pode deixá-lo de molho em leite por algumas horas antes de prepará-lo.

Curiosidades

O figado é rico em nutrientes, como ferro, vitamina A e vitamina B12, e pode ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.

Receita Simples e Deliciosa

A primeira opção de acompanhamento para o figado acebolado é uma receita simples e deliciosa: farofa de banana. Para prepará-la, você vai precisar de:

Receita de Farofa de Banana

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de farinha de mandioca

2 bananas-da-terra maduras cortadas em rodelas

1 cebola picada

2 colheres de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola picada.
2. 2
   Quando a cebola estiver macia, adicione as rodelas de banana e deixe dourar.
3. 3
   Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem até que ela esteja completamente misturada com a banana e a cebola.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar bacon picado à farofa para deixá-la ainda mais saborosa.

Curiosidades

A banana é uma ótima fonte de potássio e fibras, trazendo benefícios para a saúde do coração e do intestino.

Prato Gostoso e Fácil de Preparar

A segunda ideia para acompanhar o figado acebolado é um prato muito gostoso e fácil de preparar: batatas rústicas. Para fazer essa delícia, você vai precisar de:

Receita de Batatas Rústicas

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 batatas cortadas em cubos

2 colheres de sopa de azeite

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de alecrim

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o alho, o alecrim e o sal.
3. 3
   Espalhe as batatas em uma forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. 4
   Quando estiverem douradas e macias, estão prontas para servir.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos, como páprica ou orégano, para dar um toque especial às batatas.

Curiosidades

As batatas são uma ótima fonte de carboidratos e fornecem energia para o nosso corpo.

Opção Rápida e Barata

Para quem busca uma opção rápida e barata para acompanhar o figado acebolado, a nossa sugestão é um delicioso purê de mandioquinha. Veja como preparar:

Receita de Purê de Mandioquinha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de mandioquinha

1 colher de sopa de manteiga

1/2 xícara de leite

Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Descasque e corte a mandioquinha em cubos.
2. 2
   Cozinhe em água fervente até que estejam macias.
3. 3
   Escorra a água e amasse as mandioquinhas com um garfo ou passe por um espremedor de batatas.
4. 4
   Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o purê de mandioquinha.
5. 5
   Acrescente o leite aos poucos até que fique com a consistência desejada.
6. 6
   Tempere com sal e noz-moscada a gosto.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar queijo ralado ao purê para deixá-lo ainda mais cremoso.

Curiosidades

A mandioquinha é rica em carboidratos e vitaminas A e C, trazendo benefícios para a saúde dos olhos e da pele.

Receita Tradicional e Amada pela Família

A última ideia de acompanhamento para o figado acebolado é um prato tradicional e amado por muitas famílias: arroz carreteiro. Confira como prepará-lo:

Receita de Arroz Carreteiro

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 xícaras de arroz cozido

300g de carne seca dessalgada e desfiada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1/2 xícara de ervilha

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho.
2. 2
   Acrescente a carne seca e deixe dourar.
3. 3
   Adicione o tomate e a ervilha e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Acrescente o arroz cozido e misture bem.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas

1. 1. Você pode acrescentar outros ingredientes, como linguiça calabresa, para deixar o arroz ainda mais gostoso.

Curiosidades

O arroz é uma importante fonte de carboidratos e fornece energia para o nosso corpo.

Para finalizar

Como você pôde ver, o figado acebolado pode ser acompanhado de diversas maneiras, e todas elas são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para reunir a família em volta da churrasqueira. Experimente essas receitas e surpreenda-se com o sabor que elas podem trazer para o seu churrasco. E lembre-se: o importante é sempre cozinhar com amor e compartilhar com quem você ama!