Figado E Carne Vermelha

Receita de Churrasco com Fígado e Carne Vermelha

Se você é fã de churrasco, sabe que existem inúmeras opções de carnes para preparar na churrasqueira. Entre elas, está o fígado e a carne vermelha, que são opções saborosas e econômicas para um almoço ou jantar em família. Pensando nisso, preparamos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai conquistar o paladar de todos. Além disso, também vamos compartilhar algumas dicas e curiosidades sobre esses ingredientes. Confira!

O fígado é um órgão rico em nutrientes, como ferro, vitaminas e proteínas. Além disso, é uma carne barata e muito versátil, podendo ser preparada de diversas formas, inclusive no churrasco. Já a carne vermelha, como a picanha, é uma das mais apreciadas pelos brasileiros e também é uma ótima opção para um churrasco em família.

Receita de Churrasco com Fígado e Carne Vermelha

Ingredientes:

1 kg de fígado bovino

1 kg de carne vermelha (picanha, fraldinha ou outra de sua preferência)

Sal grosso a gosto

Pimenta do reino a gosto

Limão a gosto

Modo de Preparo:

1. Comece cortando o fígado em cubos de tamanho médio.

2. Tempere o fígado com sal grosso, pimenta do reino e limão.

3. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.

4. Enquanto isso, corte a carne vermelha em pedaços médios e tempere com sal grosso.

5. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.

6. Acenda a churrasqueira e espere a brasa ficar no ponto ideal.

7. Coloque os pedaços de fígado e carne vermelha em espetos alternados.

8. Leve os espetos à churrasqueira e deixe grelhar por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando.

9. Retire os espetos da churrasqueira e sirva em seguida.

Dicas:

1. Se preferir, adicione outras ervas e temperos no fígado e na carne vermelha.

2. Para uma carne mais macia, deixe o fígado de molho em leite antes de temperar.

3. Se quiser, pode adicionar cebola e pimentão nos espetos para dar mais sabor.

Curiosidades:

1. O fígado é um órgão importante para o funcionamento do organismo, pois é responsável por filtrar o sangue e eliminar toxinas.

2. No Brasil, a carne vermelha mais consumida é o boi, seguida pelo porco e frango.

3. O churrasco é uma tradição no país e está presente em diversas celebrações, como festas de aniversário e confraternizações.

Para finalizar

Com essa receita de churrasco com fígado e carne vermelha, você terá uma opção deliciosa e econômica para reunir a família e amigos. Além disso, seguindo o padrão de sortcode

Receita de nome

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

item

item 2

Modo de preparo

1. 1
   etapa 1
2. 2
   etapa 2

Dicas

1. 1. dica

Curiosidades

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Agora é só colocar a mão na massa e preparar esse churrasco delicioso para agradar a todos!