Peixe Piramutaba Tem Muito Espinho

A piramutaba é um peixe típico da região amazônica, conhecido por ser um peixe de água doce e por possuir um sabor único e marcante. No entanto, muitas pessoas evitam preparar esse peixe em casa devido aos seus famosos espinhos. Mas não se preocupe, com essa receita simples e prática, você poderá saborear uma deliciosa piramutaba sem medo de se machucar.

Receita de Piramutaba assada

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 piramutaba de aproximadamente 1 kg

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

4 dentes de alho picados

Azeite para regar

1 cebola grande cortada em rodelas

1 tomate grande cortado em rodelas

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave bem a piramutaba e faça cortes diagonais em sua pele. Tempere com o suco de limão, sal, pimenta e o alho picado. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
2. 2
   2. Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira, coloque a piramutaba e regue com azeite. Cubra com as rodelas de cebola e tomate. Polvilhe salsinha por cima.
3. 3
   3. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a piramutaba esteja macia e dourada.

Dicas

1. 1. Para garantir que a piramutaba não grude na assadeira, unte-a com manteiga ou margarina antes de colocar o peixe.
2. 2. Você pode substituir a salsinha por coentro ou manjericão, de acordo com seu gosto.

Curiosidades

A piramutaba é um peixe de origem amazônica e é bastante consumido em países como Colômbia, Peru e Equador.

Além de ser uma receita simples e prática, a piramutaba assada é uma ótima opção para um almoço em família, já que rende uma porção generosa e agrada a todos os paladares. O peixe fica macio e suculento, com um sabor marcante e sem os temidos espinhos.

E não é só isso, preparar essa receita é também uma opção econômica, já que o peixe piramutaba é mais acessível do que outras opções de peixes. Além disso, é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais saudável, já que é um peixe de água doce e possui baixo teor de gordura.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa piramutaba assada, que tal surpreender sua família e amigos com essa receita gostosa, fácil, rápida e barata? Com certeza será um sucesso e todos irão se apaixonar pelo sabor único desse peixe amazônico.

Lembrando que a marinada com limão, alho e pimenta é essencial para realçar o sabor da piramutaba e também ajuda a amaciar a carne, deixando-a mais suculenta. E as rodelas de cebola e tomate, além de darem um toque especial ao prato, também ajudam a manter a umidade e maciez do peixe durante o cozimento.

E para garantir que a piramutaba assada fique perfeita, não se esqueça de acompanhar o tempo de forno e verificar a maciez do peixe com um garfo. Assim, você terá certeza de que está pronto para servir e saborear essa delícia amazônica.

Por fim, vale destacar que essa receita pode ser adaptada de acordo com suas preferências e criatividade. Por exemplo, você pode adicionar outros temperos e ervas para dar um toque diferente, ou até mesmo preparar um molho para acompanhar o peixe. Use sua imaginação e crie sua própria versão dessa receita.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa piramutaba assada, não perca mais tempo e surpreenda todos com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Afinal, comida também é uma forma de demonstrar carinho e afeto pela família e amigos.