Receita De Bife Grelhado Marinado No Vinho

Receita de Bife Grelhado Marinado no Vinho

Se você é fã de churrasco, com certeza já experimentou diversas receitas de carnes grelhadas. Mas que tal inovar e dar um toque especial ao seu churrasco com uma deliciosa receita de bife grelhado marinado no vinho? Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, esse prato é garantia de sucesso entre a família e os amigos. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia e surpreenda a todos com seu talento na cozinha.

Receita de Bife Grelhado Marinado no Vinho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de alcatra ou contra filé

1 xícara de vinho tinto seco

2 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, coloque os bifes e tempere com o alho, o azeite, o sal e a pimenta.
2. 2
   2. Adicione o vinho e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
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   3. Aqueça uma grelha em fogo médio e coloque os bifes para grelhar por aproximadamente 5 minutos de cada lado.
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   4. Sirva os bifes acompanhados de salada de folhas verdes e arroz branco.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinando por algumas horas antes de grelhar.
2. 2. Se preferir, adicione ervas frescas à marinada para dar um toque de aroma e sabor.

Curiosidades

O bife grelhado marinado no vinho é uma receita muito popular na Argentina e no Uruguai, onde é conhecido como "bife à criolla".

Como podemos ver, essa é uma receita simples e fácil de preparar, ideal para quem não tem muito tempo mas não abre mão de um churrasco saboroso. Além disso, o vinho dá um toque especial ao prato, deixando a carne ainda mais suculenta e macia. E o melhor de tudo é que essa receita é econômica, pois utiliza ingredientes baratos e de fácil acesso.

A marinada é um processo que consiste em deixar a carne descansando em uma mistura de temperos e líquidos por um determinado tempo, com o objetivo de deixá-la mais macia e saborosa. Nesse caso, o vinho é o ingrediente principal da marinada, que além de dar sabor, também ajuda a amaciar as fibras da carne.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bife grelhado marinado no vinho, é só colocar a mão na massa e surpreender seus convidados com essa receita fácil e gostosa. E não se esqueça de compartilhar seus resultados conosco nas redes sociais usando a hashtag #bifegrelhadomarinado.

Aproveite também para conferir outras receitas de churrasco em nosso site e torne seus encontros em família ainda mais especiais. Cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, e nada melhor do que preparar uma refeição deliciosa para as pessoas que amamos.

Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita de bife grelhado marinado no vinho. Tenho certeza de que será um sucesso e vai se tornar um prato querido entre seus familiares e amigos. Bom apetite!