Espetinho De Berinjela Receita Para Fazer

O churrasco é uma tradição brasileira que reúne família e amigos em torno de uma deliciosa comida. E para os vegetarianos, uma ótima opção é o espetinho de berinjela, que é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser feita para toda a família com muito amor.

Receita de Espetinho de Berinjela

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Ingredientes

• 1 berinjela média
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola roxa
• 1 tomate
• Azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Corte a berinjela em cubos médios e reserve.
2. Corte os pimentões, a cebola e o tomate em cubos médios.
3. Em uma tigela, misture todos os legumes e tempere com azeite, sal e pimenta.
4. Monte os espetinhos, intercalando os legumes.
5. Leve os espetinhos à churrasqueira ou grelha por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.
6. Retire os espetinhos do fogo e sirva quente.

Dicas

• Se preferir, você pode adicionar outros legumes à receita, como abobrinha, cogumelos e cenoura.
• O espetinho também pode ser preparado no forno, basta colocá-lo em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
• Se quiser, pode adicionar cubos de queijo entre os legumes para um toque de cremosidade.

Curiosidades

A berinjela é originária da Índia e é um dos legumes mais versáteis da culinária. Além de ser um ingrediente muito utilizado em pratos vegetarianos, ela também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ser rica em fibras e vitaminas.

Com essa receita de espetinho de berinjela, você terá um prato delicioso e saudável para servir em seu churrasco. Aproveite essa opção vegetariana e surpreenda seus convidados com um sabor diferente e irresistível.

Receita de Espetinho de Berinjela

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 berinjela média

1 pimentão amarelo

1 pimentão vermelho

1 cebola roxa

1 tomate

Azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Corte a berinjela em cubos médios e reserve.
2. 2
   Corte os pimentões, a cebola e o tomate em cubos médios.
3. 3
   Em uma tigela, misture todos os legumes e tempere com azeite, sal e pimenta.
4. 4
   Monte os espetinhos, intercalando os legumes.
5. 5
   Leve os espetinhos à churrasqueira ou grelha por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.
6. 6
   Retire os espetinhos do fogo e sirva quente.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes à receita, como abobrinha, cogumelos e cenoura.
2. 2. O espetinho também pode ser preparado no forno, basta colocá-lo em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
3. 3. Se quiser, pode adicionar cubos de queijo entre os legumes para um toque de cremosidade.

Curiosidades

A berinjela é originária da Índia e é um dos legumes mais versáteis da culinária.
Com essa receita de espetinho de berinjela, você terá um prato delicioso e saudável para servir em seu churrasco.

Com essa receita de espetinho de berinjela, você terá uma opção vegetariana deliciosa para servir em seu churrasco. Além de ser uma receita simples e rápida de fazer, é também uma forma de incluir os vegetarianos na sua confraternização, mostrando amor e respeito por suas escolhas alimentares. Aproveite essa dica e surpreenda seus convidados com um espetinho diferente e saboroso.