Receita De Fraldinha Assada Na Mostarda

A fraldinha é um corte de carne bovina muito popular no Brasil e é conhecida por ser uma opção deliciosa para churrascos. Sua versatilidade permite que ela seja preparada de diversas maneiras, mas uma das mais saborosas é a fraldinha assada na mostarda. Além de ser uma receita simples e rápida, ela é ideal para reunir a família e os amigos em torno do amor pela gastronomia.

Para preparar essa receita deliciosa, você vai precisar de poucos ingredientes e o resultado final é um prato gostoso e suculento. A seguir, confira o passo a passo dessa receita de fraldinha assada na mostarda e surpreenda-se com o sabor.

Receita de Fraldinha Assada Na Mostarda

Receita de Fraldinha Assada Na Mostarda

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de fraldinha

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de mostarda amarela

1 colher de sopa de mel

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture as mostardas, o mel, o alho picado, o azeite e o sal.
2. 2
   Espalhe essa mistura por toda a fraldinha e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3. 3
   Em uma assadeira, coloque a fraldinha e cubra com papel alumínio.
4. 4
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
5. 5
   Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até a carne ficar dourada.
6. 6
   Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

Dicas

1. 1. Para uma fraldinha ainda mais suculenta, adicione um pouco de cerveja na assadeira enquanto assa.

Curiosidades

A fraldinha é um corte de carne típico do Brasil e é retirada da parte dianteira do boi.

Essa receita de fraldinha assada na mostarda é perfeita para quem busca uma opção de churrasco simples e rápida de preparar. Além disso, ela é uma ótima opção para quem quer economizar, já que os ingredientes são acessíveis e rendem uma quantidade generosa de porções.

A mostarda é um ingrediente que traz um sabor único à carne, deixando-a mais suculenta e macia. Além disso, a combinação com o mel traz um contraste de sabores que é simplesmente irresistível. O alho e o azeite ajudam a dar um toque especial e acentuam o sabor da carne.

Uma dica importante para garantir o sucesso dessa receita é escolher uma boa peça de fraldinha. Opte por uma carne fresca e de boa qualidade para garantir um resultado final ainda mais saboroso.

Além disso, é importante ressaltar que a fraldinha é um corte de carne que deve ser servido ao ponto ou mal passado, para que não fique dura e ressecada. Por isso, fique atento ao tempo de forno para não correr o risco de deixá-la passar do ponto.

Uma curiosidade interessante sobre a fraldinha é que ela é um corte muito popular na Argentina, onde é conhecida como "vacio". Lá, ela é preparada de diversas maneiras e é considerada uma das carnes mais saborosas para churrascos.

Essa receita de fraldinha assada na mostarda é uma ótima opção para variar o cardápio de churrasco e surpreender a família e os amigos com um prato delicioso e diferente. Além disso, ela é uma ótima opção para quem busca um churrasco mais leve e saudável, já que não leva óleo e é preparada no forno.

Em resumo, a fraldinha assada na mostarda é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar a toda a família. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em seu próximo churrasco. Com certeza será um sucesso!