Tambaqui Frito

Tambaqui Frito: uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família

Se você é um amante de churrasco e está sempre em busca de novas receitas para surpreender sua família e amigos, então não pode deixar de experimentar o Tambaqui Frito. Além de ser uma opção deliciosa, é uma receita simples, fácil e rápida de preparar. E o melhor de tudo, é uma opção barata que pode ser preparada em qualquer ocasião. Então, que tal aprender a fazer essa receita e encantar a todos com seu talento na cozinha?

Receita de Tambaqui Frito

Receita de Tambaqui Frito

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 tambaqui inteiro (aproximadamente 1,5 kg)

2 limões

2 dentes de alho

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Farinha de trigo para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Limpe o tambaqui, retirando as vísceras e escamas. Em seguida, lave-o bem e seque-o com um papel toalha.
2. 2
   Tempere o peixe com o suco de limão, o alho amassado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3. 3
   Em uma panela ou frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
4. 4
   Passe o tambaqui na farinha de trigo, cobrindo-o completamente.
5. 5
   Coloque o peixe no óleo quente e frite-o por cerca de 15 minutos, virando-o na metade do tempo para que fique dourado por igual.
6. 6
   Retire o tambaqui frito do óleo e coloque-o sobre papel toalha para que o excesso de óleo seja absorvido.
7. 7
   Sirva o tambaqui frito com arroz, salada e acompanhamentos de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para um resultado ainda mais crocante, misture um pouco de farinha de mandioca à farinha de trigo antes de empanar o peixe.
2. 2. Se preferir, pode utilizar outros temperos de sua preferência, como ervas finas, páprica ou até mesmo um molho de pimenta para dar um toque especial ao prato.

Curiosidades

O tambaqui é um peixe típico da Amazônia e é muito apreciado por sua carne saborosa e rica em ômega-3.
A técnica de fritar o peixe inteiro é conhecida como "peixe na telha" e é muito comum em diversas regiões do Brasil.

Com essa receita, você terá um tambaqui frito crocante por fora e macio por dentro, com um sabor irresistível. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva, pois o peixe é fonte de proteínas, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde.

E se você está preocupado com o tempo de preparo, saiba que em apenas 30 minutos é possível ter um prato completo e delicioso para servir para a família ou amigos. E o melhor de tudo, sem gastar muito dinheiro, já que o tambaqui é uma opção econômica e fácil de encontrar em mercados e peixarias.

Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita de tambaqui frito. Tenho certeza que ela se tornará um sucesso em suas reuniões e churrascos. E lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor resultado final.

Espero que tenha gostado dessa receita e que ela se torne uma das suas favoritas. Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e deixar seu comentário abaixo com sua opinião sobre o Tambaqui Frito. Bom apetite!