Tender E Feito De Que Vem De Qual Carne

Se tem um prato que é sucesso garantido em qualquer churrasco é o tender. Feito com carne de porco, esse prato é delicioso e pode ser preparado de diversas maneiras. Neste artigo, vamos te ensinar uma receita simples, gostosa, fácil e rápida para preparar um delicioso tender para a sua família. Além disso, é um prato barato e que com certeza vai conquistar o paladar de todos. Então, se prepare para aprender a preparar um tender com muito amor e carinho.

O que é tender e de que vem?

O tender é um prato feito com carne de porco, mais especificamente com a carne do pernil suíno. Essa é uma carne muito suculenta e saborosa, que fica ainda mais deliciosa quando preparada no forno. O nome "tender" vem do inglês e significa "macio" ou "tenro", o que é perfeito para descrever essa carne.

Receita de tender

Para preparar um delicioso tender, você vai precisar de:

Receita de Tender assado com mel e mostarda

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 tender (cerca de 1 kg)

1 xícara de mel

½ xícara de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de suco de limão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 dentes de alho picados

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture o mel, a mostarda, o molho inglês, o suco de limão, o sal, a pimenta e o alho picado.
2. 2
   2. Em uma assadeira, coloque o tender e despeje a mistura por cima.
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   3. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
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   4. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até que o tender esteja dourado.
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   5. Sirva o tender fatiado com o molho que se formou na assadeira.

Dicas

1. 1. Você pode fazer cortes diagonais na carne antes de colocar o molho, para que ele penetre melhor.

Curiosidades

O tender é uma receita de origem americana, mas é muito popular no Brasil, especialmente nas festas de fim de ano.

E aí, gostou da receita? Não tem como resistir a esse tender suculento e com um molho delicioso, não é mesmo? Além disso, essa é uma receita que rende bastante e é perfeita para servir em uma reunião em família.

E se você quiser deixar o seu tender ainda mais saboroso, pode adicionar alguns ingredientes extras à receita. Por exemplo, você pode colocar fatias de abacaxi por cima do tender antes de levar ao forno. O abacaxi vai dar um toque agridoce e deixar a carne ainda mais suculenta.

Outra dica é servir o tender com um molho de laranja. Basta misturar suco de laranja com um pouco de mel e aquecer em uma panela até engrossar. O molho de laranja combina perfeitamente com a carne de porco e vai deixar o seu tender ainda mais gostoso.

E se você quiser preparar um tender mais barato, pode optar por usar um tender defumado em vez do tradicional. O tender defumado já vem temperado e é mais barato do que o tender fresco. Além disso, ele é muito saboroso e pode ser preparado da mesma forma que o tradicional.

Por fim, vale ressaltar que essa é apenas uma das muitas receitas de tender que existem. Você pode variar os temperos e os molhos de acordo com o seu gosto e criar o seu próprio tender personalizado. E não se esqueça de sempre escolher um tender de boa qualidade para garantir um prato delicioso.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso tender, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita? Tenho certeza de que eles vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares para que eles também possam se deliciar com esse prato tão gostoso e fácil de fazer.

Espero que tenha gostado do artigo e que aproveite essa receita deliciosa. Até a próxima!