Acompanhamento Para Atum Selado Veja O Que Combina

Receita de Acompanhamento para Atum Selado: Veja o que Combina

Para os amantes de churrasco, nada melhor do que aproveitar um belo dia de sol com a família e os amigos, reunidos em torno da churrasqueira. E para acompanhar a carne, nada melhor do que um delicioso acompanhamento para atum selado. Além de ser uma opção mais leve e saudável, o atum combina perfeitamente com o sabor defumado da churrasqueira, deixando a refeição ainda mais gostosa e completa.

O atum é um peixe rico em ômega-3, vitaminas e minerais, sendo uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável. E para tornar a sua refeição ainda mais especial, separamos uma receita simples, rápida e deliciosa de acompanhamento para atum selado. Confira!

Receita de Acompanhamento para Atum Selado

Ingredientes:

Receita de Acompanhamento para Atum Selado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 postas de atum fresco

Suco de 2 limões

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

1 cebola roxa cortada em rodelas finas

2 tomates cortados em cubos

½ xícara de azeitonas pretas picadas

1 colher de sopa de salsa picada

1 colher de sopa de cebolinha picada

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 pimentão amarelo cortado em cubos

1 pimentão verde cortado em cubos

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere as postas de atum com o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 20 minutos.
2. 2
   Em uma grelha bem quente, grelhe as postas de atum por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até ficarem douradas por fora e rosadas por dentro.
3. 3
   Enquanto o atum grelha, prepare o molho misturando a cebola roxa, os tomates, as azeitonas, a salsa, a cebolinha e os pimentões em uma tigela.
4. 4
   Retire o atum da grelha e sirva com o molho por cima. Se preferir, pode levar o atum de volta à grelha por mais alguns minutos para que o molho aqueça e incorpore mais sabor ao prato.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar algumas gotas de molho de soja à marinada do atum.

Curiosidades

Você sabia que o atum é um peixe migratório e pode nadar até 80km por dia? Isso significa que ele é um dos peixes mais ativos e saudáveis para o consumo.

Outras opções de acompanhamento para atum selado

Além da receita acima, existem outras opções de acompanhamento para atum selado que combinam perfeitamente com o sabor do peixe. Confira algumas sugestões:

1. Salada de folhas verdes

Uma salada de folhas verdes é uma opção leve e refrescante para acompanhar o atum selado. Você pode utilizar folhas como alface, rúcula, agrião, espinafre, entre outras, e temperar com um molho de sua preferência.

2. Arroz com legumes

O arroz com legumes é um acompanhamento clássico e versátil que combina com diversos tipos de carne. Para acompanhar o atum selado, você pode utilizar legumes como cenoura, abobrinha, brócolis e pimentão, deixando o prato ainda mais nutritivo e colorido.

3. Batata assada

As batatas assadas são uma ótima opção de acompanhamento para atum selado. Você pode temperar as batatas com ervas e especiarias, como alecrim, tomilho e páprica, e assá-las na churrasqueira ou no forno.

4. Purê de mandioquinha

O purê de mandioquinha é um acompanhamento cremoso e saboroso que combina muito bem com o atum selado. Você pode prepará-lo com a mandioquinha cozida e amassada, adicionando leite, manteiga e temperos a gosto.

Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos para o seu atum selado. Use a criatividade e experimente diferentes combinações para descobrir qual a sua preferida.

Para finalizar

Como vimos, o atum é um peixe muito versátil e saudável, que combina perfeitamente com o churrasco. Além de ser uma opção mais leve, ele traz uma variedade de benefícios para a nossa saúde. A receita de acompanhamento para atum selado que apresentamos é simples, rápida e muito saborosa, perfeita para ser apreciada em família ou entre amigos. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia!

Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade, pois isso faz toda a diferença no resultado final da sua receita. E não deixe de compartilhar conosco nos comentários o que achou dessa sugestão de acompanhamento para o seu churrasco de fim de semana. Bom apetite!