Acompanhamento Para Carne Moida

Acompanhamento para Carne Moída

Quem não gosta de um bom churrasco em família? E para deixar esse momento ainda mais especial, é preciso pensar em acompanhamentos deliciosos para a carne. Um dos mais populares é a carne moída, que pode ser preparada de diversas formas. Por isso, separamos algumas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas para você fazer em casa e impressionar seus convidados. Confira!

A carne moída é um ingrediente muito versátil e pode ser combinada com vários outros alimentos, resultando em pratos incríveis. Além disso, ela é uma opção econômica e que agrada a todos os paladares. Então, vamos lá, pegue seu avental e vamos começar!

Receita de Salada de Carne Moída

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 tomates picados

1 cenoura ralada

1/2 xícara de milho verde

1/2 xícara de ervilha

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de salsinha picada

1/2 xícara de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o azeite. Adicione sal e pimenta a gosto.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture a carne moída refogada com os tomates, a cenoura, o milho verde, a ervilha, as azeitonas e a salsinha.
3. 3
   3. Leve à geladeira por 10 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, acrescente outros legumes de sua preferência, como pepino, beterraba ou abobrinha.

Curiosidades

Essa receita é de origem mexicana e é conhecida como "taco salad", sendo servida com uma tortilha crocante em volta.

Essa salada é uma ótima opção para quem quer uma refeição leve, mas ao mesmo tempo saborosa. Além disso, pode ser servida como acompanhamento para diversos tipos de carne, não apenas a moída.

Receita de Purê de Batata com Carne Moída

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de batata

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe em água fervente com sal até ficarem macias.
2. 2
   2. Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho. Adicione sal e pimenta a gosto.
3. 3
   3. Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou passe pelo espremedor. Misture o leite e o queijo parmesão até formar um purê cremoso.
4. 4
   4. Em um refratário, coloque metade do purê, a carne moída refogada e cubra com o restante do purê.
5. 5
   5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até gratinar.

Dicas

1. 1. Para deixar o purê ainda mais saboroso, adicione um pouco de manteiga e creme de leite.

Curiosidades

Esse prato é uma opção completa, já que combina carboidratos, proteínas e legumes.

O purê de batata é um clássico da culinária brasileira e, ao misturar com a carne moída, resulta em uma receita muito gostosa e reconfortante. É uma ótima opção para os dias mais frios ou para quem quer uma refeição mais elaborada.

Receita de Escondidinho de Carne Moída

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1kg de mandioca

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de requeijão cremoso

1/2 xícara de queijo muçarela ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Descasque e cozinhe a mandioca em água fervente com sal até ficar macia. Escorra e amasse com um garfo ou passe pelo espremedor.
2. 2
   2. Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho. Adicione sal e pimenta a gosto. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. 3
   3. Em um refratário, coloque metade da mandioca amassada e cubra com a carne moída. Coloque o requeijão cremoso por cima e finalize com o restante da mandioca.
4. 4
   4. Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.

Dicas

1. 1. Para deixar o escondidinho ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de bacon ou linguiça na carne moída.

Curiosidades

O escondidinho é uma receita típica da culinária nordestina e tem como ingrediente principal a mandioca.

Essa é uma opção um pouco mais elaborada, mas que com certeza vai agradar a todos. O escondidinho é uma receita bem versátil e pode ser feita com diversos recheios, mas a combinação com carne moída é uma das mais tradicionais.

Com essas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas, você pode variar o cardápio do seu churrasco e surpreender seus convidados. Além disso, esses acompanhamentos vão garantir uma refeição completa e deliciosa para toda a família. Não se esqueça de compartilhar essas receitas com seus amigos e espalhar o amor pela cozinha!