Acompanhamento Para Bife A Parmegiana O Que Combina

Preparar um bife à parmegiana é uma opção deliciosa para quem quer surpreender a família com uma refeição simples, gostosa e rápida. Além disso, é uma receita que combina muito bem com um churrasco em família, trazendo ainda mais amor e alegria para a mesa. Para deixar esse prato ainda mais completo, vamos ensinar alguns acompanhamentos que combinam perfeitamente com o bife à parmegiana. Anote aí e prepare-se para fazer sucesso na sua próxima refeição!

Receita de Bife à Parmegiana

O bife à parmegiana é uma receita clássica da culinária italiana, mas que conquistou o paladar dos brasileiros. A combinação do sabor do bife com o molho de tomate e o queijo derretido é simplesmente irresistível. Além disso, é uma opção de prato rápido e fácil de fazer, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma comida gostosa e caseira.

Receita de Bife à Parmegiana

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de contrafilé

2 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de rosca

1 xícara de queijo mussarela ralado

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. 2
   2. Bata os ovos em um prato fundo.
3. 3
   3. Em outro prato, misture a farinha de trigo com a farinha de rosca.
4. 4
   4. Passe os bifes primeiro nos ovos batidos e depois na mistura de farinhas.
5. 5
   5. Frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados.
6. 6
   6. Em um refratário, coloque os bifes fritos e cubra com molho de tomate e queijo mussarela ralado.
7. 7
   7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.

Dicas

1. 1. Caso queira uma versão mais saudável, você pode assar os bifes em vez de fritá-los.

Além de saboroso, o bife à parmegiana é um prato que pode ser servido com diversos acompanhamentos. Confira algumas sugestões para deixar sua refeição ainda mais completa.

Arroz

O arroz é um acompanhamento clássico para o bife à parmegiana. Você pode optar pelo arroz branco tradicional ou escolher uma versão mais elaborada, como um arroz com brócolis ou um risoto de queijo. De qualquer forma, o arroz vai combinar perfeitamente com o molho e o queijo do bife.

Macarrão

Para os amantes de massa, o macarrão é uma ótima opção de acompanhamento para o bife à parmegiana. Você pode escolher um macarrão de sua preferência, como o penne ou o espaguete, e prepará-lo com um molho de sua escolha, como molho ao sugo ou molho branco.

Purê de batatas

O purê de batatas é um acompanhamento simples e delicioso que combina muito bem com o bife à parmegiana. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o tradicional arroz e feijão no dia a dia. Você pode prepará-lo com batatas cozidas e amassadas, acrescentando leite, manteiga e temperos a gosto.

Salada

Uma salada fresquinha também é uma ótima opção para acompanhar o bife à parmegiana. Além de trazer mais nutrientes para a refeição, a salada vai trazer um equilíbrio para o prato, que é bastante calórico. Você pode escolher uma salada de folhas verdes, de legumes ou de frutas, de acordo com sua preferência.

Com essas sugestões de acompanhamentos, sua refeição com bife à parmegiana ficará ainda mais gostosa e completa. E o melhor de tudo é que são opções simples e rápidas de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha.

Curiosidade sobre a receita

O bife à parmegiana é uma receita muito popular no Brasil, mas sua origem é italiana. Acredita-se que o prato tenha sido criado na cidade de Parma, na Itália, por volta do século XVIII. No entanto, a receita original é feita com filé mignon em vez de contrafilé, e não leva queijo mussarela, mas sim queijo parmesão ralado. A versão brasileira é uma adaptação do prato original, que conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um clássico da culinária nacional.

Em resumo, o bife à parmegiana é uma opção de refeição simples, gostosa, rápida, barata e que combina perfeitamente com um churrasco em família. Aproveite essa receita deliciosa e surpreenda seus familiares e amigos com um prato cheio de sabor e amor!