Acompanhamento Para Bife A Role 5 Opcoes Para Fazer

Receita de Acompanhamento Para Bife A Role: 5 Opções Para Fazer

imer

20 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 batatas médias

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Descasque e corte as batatas em cubos médios.
  2. 2
    2. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até dourar.
  3. 3
    3. Acrescente as batatas e tempere com sal e pimenta. Misture bem.
  4. 4
    4. Cubra a panela com uma tampa e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
  5. 5
    5. Quando as batatas estiverem macias, retire a tampa e aumente o fogo para dourar e crocante. Sirva quente.

Dicas

  1. 1. Essa receita pode ser adaptada com outros temperos e ervas, como alecrim, orégano ou páprica.
  2. 2. Se quiser um acompanhamento mais saudável, substitua a batata por batata-doce ou mandioquinha.

Curiosidades

A batata é um ingrediente versátil e presente na culinária de diversos países. No Brasil, a batata é originária da região Andina e foi introduzida pelos portugueses na época da colonização.

Receita de Arroz com Brócolis e Amêndoas

imer

25 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água

1 maço de brócolis

½ xícara de amêndoas laminadas

Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela, cozinhe o arroz em água e sal até que fique soltinho.
  2. 2
    2. Enquanto isso, corte o brócolis em pequenos pedaços e refogue em uma frigideira com azeite até que fique macio.
  3. 3
    3. Adicione as amêndoas laminadas e refogue por mais alguns minutos.
  4. 4
    4. Misture o brócolis e as amêndoas ao arroz cozido e sirva quente.

Dicas

  1. 1. Para deixar o arroz mais saboroso, cozinhe-o em caldo de legumes ou adicione temperos, como cebola, alho e ervas.
  2. 2. Se quiser uma opção vegetariana, substitua o frango por tofu ou cogumelos.

Curiosidades

O brócolis é um vegetal rico em vitaminas e nutrientes, sendo uma excelente opção para acompanhar as refeições. Ele é originário da Itália e seu nome significa "ramo verde" em italiano.

Receita de Salada de Beterraba, Cenoura e Maçã

imer

15 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 beterraba média

1 cenoura média

1 maçã verde

Suco de 1 limão

Azeite e sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Descasque e rale a beterraba e a cenoura.
  2. 2
    2. Corte a maçã em cubos pequenos.
  3. 3
    3. Em uma tigela, misture a beterraba, a cenoura e a maçã.
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    4. Tempere com suco de limão, azeite e sal a gosto. Misture bem.

Dicas

  1. 1. Se quiser uma salada mais refrescante, adicione folhas verdes, como rúcula, alface ou agrião.
  2. 2. Experimente adicionar outras frutas, como uvas ou abacaxi, para deixar a salada ainda mais colorida e saborosa.

Curiosidades

A beterraba é um alimento nutritivo e versátil, podendo ser consumida crua ou cozida. Ela é originária do Mediterrâneo e foi introduzida no Brasil pelos portugueses.

Receita de Purê de Mandioquinha com Cebola Caramelizada

imer

35 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 mandioquinhas

1 cebola grande

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de açúcar

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Descasque e corte as mandioquinhas em cubos médios. Cozinhe em água e sal até que fiquem macias.
  2. 2
    2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola picada. Refogue até que fique dourada e macia.
  3. 3
    3. Adicione o açúcar e continue refogando até que a cebola fique caramelizada.
  4. 4
    4. Amasse as mandioquinhas cozidas com um garfo e tempere com sal e pimenta a gosto.
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    5. Misture a cebola caramelizada ao purê de mandioquinha e sirva quente.

Dicas

  1. 1. Se preferir, adicione um pouco de leite ou creme de leite ao purê para deixá-lo mais cremoso.
  2. 2. A cebola caramelizada também pode ser feita com outros tipos de cebola, como a roxa, que dá um sabor adocicado ao prato.

Curiosidades

A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, é um tubérculo típico da culinária brasileira. Ela é rica em carboidratos e vitaminas, sendo uma ótima opção de acompanhamento para diversas receitas.

Receita de Farofa de Banana

imer

20 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

3 bananas da terra

2 xícaras de farinha de mandioca

1 cebola grande

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Descasque e corte as bananas em rodelas finas.
  2. 2
    2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até dourar.
  3. 3
    3. Acrescente as bananas e refogue por alguns minutos.
  4. 4
    4. Adicione a farinha de mandioca e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até que a farofa esteja dourada e crocante.

Dicas

  1. 1. Você pode substituir a farinha de mandioca por farinha de milho ou de mandioquinha para variar o sabor da farofa.
  2. 2. Se preferir uma versão mais saudável, utilize azeite ao invés de manteiga e adicione castanhas ou sementes para dar um toque crocante.

Curiosidades

A farofa é um acompanhamento típico da culinária brasileira e pode ser feita de diversas formas, utilizando diferentes ingredientes. Ela é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras e evitar o desperdício de alimentos.

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