Acompanhamento Para Ceviche

Acompanhamento para Ceviche

Se você é fã de frutos do mar, com certeza já ouviu falar em ceviche. Esse prato típico da América Latina tem conquistado cada vez mais espaço nos cardápios de restaurantes e também nas cozinhas das famílias. E para acompanhar esse delicioso prato, existem diversas opções que vão desde os tradicionais chips de batata doce até saladas refrescantes. Neste artigo, vamos te ensinar algumas receitas simples e rápidas de acompanhamentos para ceviche, que com certeza vão deixar seu almoço ou jantar ainda mais gostoso e completo. Então, prepare seu avental e vamos lá!

Salada de Quinoa

Receita de Salada de Quinoa

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de quinoa cozida

1 tomate picado

1 pepino picado

1 cebola roxa picada

1/2 xícara de coentro picado

Suco de 1 limão

Azeite de oliva a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a quinoa cozida com o tomate, pepino, cebola e coentro.
2. 2
   Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros legumes de sua preferência, como cenoura ralada e pimentão colorido.

Curiosidades

A quinoa é um grão rico em proteínas e fibras, além de ser uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares, pois é livre de glúten.

Essa salada de quinoa é perfeita para acompanhar o ceviche, pois é leve, saudável e refrescante. Além disso, a quinoa é um ótimo complemento para o prato, pois é rica em nutrientes e dá uma textura crocante à salada. Experimente e surpreenda-se com essa combinação!

Ceviche com Chips de Batata Doce

Receita de Ceviche com Chips de Batata Doce

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de filé de peixe branco cortado em cubos

1 cebola roxa picada

1 pimentão vermelho picado

1 pimentão amarelo picado

Suco de 2 limões

1/2 xícara de coentro picado

Sal e pimenta a gosto

1 batata doce

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture o peixe, cebola, pimentões, suco de limão e coentro. Tempere com sal e pimenta.
2. 2
   Descasque a batata doce e corte em fatias finas. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, virando na metade do tempo.
3. 3
   Sirva o ceviche com os chips de batata doce ao lado.

Dicas

1. 1. Se preferir, utilize outras variedades de peixe, como salmão ou tilápia.

Curiosidades

A batata doce é uma ótima opção para substituir as batatas fritas, pois é rica em vitaminas e minerais e tem menos calorias.

Essa receita é perfeita para quem gosta de um toque crocante no prato. Os chips de batata doce combinam muito bem com o ceviche, trazendo uma textura diferente e um sabor adocicado. Além disso, o prato é muito fácil e rápido de preparar, sendo ideal para aqueles dias corridos.

Ceviche com Salada de Abacate

Receita de Ceviche com Salada de Abacate

25 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de filé de peixe branco cortado em cubos

1 abacate picado

1 tomate picado

1 cebola roxa picada

Suco de 1 limão

1/2 xícara de coentro picado

Sal e pimenta a gosto

Alface a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture o peixe, abacate, tomate, cebola, suco de limão e coentro. Tempere com sal e pimenta.
2. 2
   Em uma tigela, coloque as folhas de alface e acrescente o ceviche por cima.
3. 3
   Sirva imediatamente.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros ingredientes à salada, como cenoura ralada e azeitonas.

Curiosidades

O abacate é rico em gorduras boas e traz um sabor e textura diferenciados para o prato.

Essa salada de abacate é perfeita para acompanhar o ceviche, pois é leve e refrescante. O abacate traz um toque cremoso e combina muito bem com o sabor cítrico do limão presente no ceviche. Experimente essa combinação e surpreenda-se com o resultado.

Com essas três opções de acompanhamentos para ceviche, seu almoço ou jantar ficará completo e ainda mais gostoso. Além disso, todas as receitas são simples, rápidas e baratas, sendo perfeitas para serem preparadas em família e compartilhadas com muito amor. Não deixe de experimentar essas deliciosas combinações e nos conte qual foi a sua favorita. Bom apetite!