Acompanhamento Para Ceviche

Receita de Acompanhamento Para Ceviche

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30 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 abacates maduros cortados em cubos

1 cebola roxa picada

1 tomate picado sem sementes

1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes

1/2 xícara de coentro picado

Suco de 2 limões

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Tortilhas de milho para acompanhar

Modo de preparo

  1. 1
    Em um recipiente, misture os abacates, a cebola, o tomate, a pimenta dedo-de-moça e o coentro.
  2. 2
    Adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. 3
    Deixe descansar por 10 minutos para que os sabores se misturem.
  4. 4
    Sirva o ceviche acompanhado de tortilhas de milho.

Dicas

  1. 1. Para um toque especial, adicione um pouco de azeite de oliva extra virgem à mistura.

Curiosidades

O ceviche é um prato típico da culinária peruana, mas também é muito popular em outros países da América Latina, como o México e o Equador.
O nome "ceviche" vem do termo "sebiche" do idioma quíchua, que significa "peixe fresco".

O ceviche é uma receita muito simples e fácil de preparar, mas que conquista o paladar de muitas pessoas. Além de ser uma opção gostosa e saudável, é também um prato rápido e barato, ideal para quem procura uma refeição prática para a família. Se você ainda não experimentou, está na hora de aprender a fazer esse delicioso acompanhamento para ceviche e se apaixonar por essa iguaria da culinária latino-americana.

O primeiro passo para preparar o acompanhamento para ceviche é reunir todos os ingredientes. Você vai precisar de abacates maduros cortados em cubos, cebola roxa picada, tomate picado sem sementes, pimenta dedo-de-moça picada sem sementes, coentro picado, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto, além de tortilhas de milho para acompanhar. Com esses ingredientes em mãos, vamos ao modo de preparo.

Em um recipiente, misture os abacates, a cebola, o tomate, a pimenta dedo-de-moça e o coentro. Adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. É importante deixar a mistura descansar por cerca de 10 minutos para que os sabores se misturem e o limão "cozinhe" levemente os outros ingredientes.

Enquanto isso, você pode preparar as tortilhas de milho. Elas são uma ótima opção de acompanhamento para o ceviche, pois sua textura crocante e seu sabor neutro combinam perfeitamente com o prato. Você pode comprá-las prontas ou preparar em casa, basta aquecer em uma frigideira ou no forno.

Para servir, coloque o ceviche em um prato ou em uma tigela e sirva acompanhado das tortilhas de milho. O ideal é que o ceviche seja servido fresco, então é importante preparar na hora de servir ou no máximo algumas horas antes.

Agora, algumas dicas para deixar seu ceviche ainda mais gostoso: para um toque especial, adicione um pouco de azeite de oliva extra virgem à mistura. Além disso, você pode variar nos ingredientes, adicionando camarões, peixe branco ou até mesmo frutas como manga ou abacaxi. Use a criatividade e crie sua própria versão do acompanhamento para ceviche.

Como curiosidade, o ceviche é um prato típico da culinária peruana, mas também é muito popular em outros países da América Latina, como o México e o Equador. O nome "ceviche" vem do termo "sebiche" do idioma quíchua, que significa "peixe fresco". Essa iguaria é uma herança dos povos andinos e tem se popularizado em todo o mundo.

Em resumo, o acompanhamento para ceviche é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser uma opção saudável e barata. Experimente fazer em casa e compartilhe esse prato delicioso com sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão amar e você vai se tornar um expert em ceviche.

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