Acompanhamento Para Costela Com Mandioca 16 Ideias Praticas

A costela é um dos pratos mais tradicionais do churrasco brasileiro. A carne é macia, suculenta e extremamente saborosa, conquistando o paladar de todos que provam. Mas, para que o churrasco fique completo, é preciso ter um acompanhamento à altura. E uma opção deliciosa e prática é a mandioca. Por isso, separamos 16 ideias de acompanhamento para costela com mandioca, para deixar o seu churrasco ainda mais gostoso e especial.

Receita de Mandioca Frita

imer

30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de mandioca

Óleo para fritar

Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Passo 1: Descasque e corte a mandioca em pedaços de aproximadamente 5 cm.
  2. 2
    Passo 2: Em uma panela, aqueça o óleo e frite a mandioca até que fique dourada e crocante.
  3. 3
    Passo 3: Escorra a mandioca em papel toalha, tempere com sal a gosto e sirva.

Dicas

  1. 1. Caso queira, você pode adicionar temperos como alho, cebola e pimenta à mandioca antes de fritar, para dar ainda mais sabor.

Curiosidades

A mandioca é um alimento de origem indígena e possui diversos benefícios para a saúde, como ser fonte de carboidratos, vitaminas e minerais.

Essa é uma receita simples e que combina perfeitamente com a costela, pois a crocância e o sabor da mandioca frita contrastam com a maciez da carne. Além disso, é uma opção rápida e barata, ideal para quem quer praticidade e sabor no churrasco em família.

Receita de Purê de Mandioca

imer

40 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de mandioca

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de leite

Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Passo 1: Descasque e corte a mandioca em pedaços pequenos.
  2. 2
    Passo 2: Cozinhe a mandioca em água fervente até que fique macia.
  3. 3
    Passo 3: Escorra a mandioca e amasse bem.
  4. 4
    Passo 4: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a mandioca amassada, o leite e o sal. Misture até que fique homogêneo.
  5. 5
    Passo 5: Sirva o purê quente, acompanhando a costela.

Dicas

  1. 1. Se preferir um purê mais cremoso, você pode acrescentar um pouco mais de leite.

Curiosidades

O purê de mandioca é uma receita típica da culinária brasileira e pode ser utilizado como acompanhamento para diversos pratos, como a costela.

Essa é uma opção de acompanhamento mais sofisticada, porém ainda assim simples e rápida de preparar. O purê de mandioca traz um toque de cremosidade e um sabor suave, que harmoniza perfeitamente com a carne da costela.

Receita de Mandioca Cozida com Manteiga

imer

40 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de mandioca

Água para cozinhar

2 colheres de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Passo 1: Descasque e corte a mandioca em pedaços grandes.
  2. 2
    Passo 2: Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir a mandioca e leve ao fogo alto.
  3. 3
    Passo 3: Quando a água ferver, adicione a mandioca e deixe cozinhar até que fique macia.
  4. 4
    Passo 4: Escorra a mandioca e coloque em uma travessa.
  5. 5
    Passo 5: Acrescente a manteiga e o sal, misturando bem para que a mandioca fique coberta com a manteiga.
  6. 6
    Passo 6: Sirva quente.

Dicas

  1. 1. Para um toque de sabor a mais, você pode adicionar ervas frescas à manteiga derretida, antes de colocar na mandioca.

Curiosidades

A mandioca cozida com manteiga é uma receita tradicional da culinária mineira e pode ser encontrada em diversos churrascos pelo Brasil.

Essa é uma receita que traz o sabor da mandioca de forma mais pura, sem muitos temperos. A manteiga derretida sobre a mandioca quente deixa o prato ainda mais gostoso e é uma opção simples e rápida de preparar para acompanhar a costela.

Receita de Farofa de Mandioca com Bacon

imer

30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de mandioca

150g de bacon em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de farinha de mandioca

Salsinha picada a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Passo 1: Descasque e corte a mandioca em pedaços pequenos.
  2. 2
    Passo 2: Em uma panela, cozinhe a mandioca em água fervente até que fique macia.
  3. 3
    Passo 3: Escorra a mandioca e amasse bem.
  4. 4
    Passo 4: Em uma frigideira, frite o bacon até que fique crocante.
  5. 5
    Passo 5: Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados.
  6. 6
    Passo 6: Acrescente a manteiga e a mandioca amassada e misture bem.
  7. 7
    Passo 7: Adicione a farinha de mandioca, a salsinha, o sal e a pimenta, misturando até que fique tudo incorporado.
  8. 8
    Passo 8: Sirva quente.

Dicas

  1. 1. Para uma farofa mais úmida, você pode adicionar um pouco de água durante o preparo.

Curiosidades

A farofa é um acompanhamento típico do churrasco brasileiro e pode ser feita de diversas formas, como essa, com mandioca e bacon.

Essa é uma opção de acompanhamento mais elaborada, mas que vale a pena pelo sabor irresistível. A farofa de mandioca com bacon é crocante, saborosa e combina perfeitamente com a costela, sendo uma ótima pedida para um churrasco em família.

Receita de Receita

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hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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Ingredientes ( porções)

Modo de preparo

    [NOME]Mandioca Assada com Queijo Coalho[/NOME] [TEMPO] 50 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES] [ITEM] 1 kg de mandioca [/ITEM] [ITEM] Azeite para untar [/ITEM] [ITEM] Sal a gosto [/ITEM] [ITEM] 200g de queijo coalho em cubos [/ITEM] [ITEM] Orégano a gosto [/ITEM] [/INGREDIENTES] [MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]Passo 1: Descasque e corte a mandioca em pedaços grandes. [/ETAPA] [ETAPA]Passo 2: Cozinhe a mandioca em água fervente até que fique macia. [/ETAPA] [ETAPA]Passo 3: Escorra a mandioca e corte em rodelas grossas. [/ETAPA] [ETAPA]Passo 4: Em uma assadeira untada com azeite, coloque as rodelas de mandioca e tempere com sal a gosto. [/ETAPA] [ETAPA]Passo 5: Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos. [/ETAPA

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