Acompanhamento Para Peixe Ensopado 5 Ideias Para Servir

Acompanhamento Para Peixe Ensopado 5 Ideias Para Servir

Você já deve ter ouvido falar que peixe é uma ótima opção para quem quer uma alimentação saudável. Além de ser rico em proteínas e ômega 3, o peixe também é uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Mas, muitas vezes, na correria do dia a dia, acabamos caindo na rotina de sempre preparar o peixe da mesma forma. Por isso, hoje trazemos para você 5 ideias de acompanhamentos para peixe ensopado que vão dar um toque especial às suas refeições e surpreender sua família e amigos.

Receita Simples, Gostosa e Fácil

Para começar, vamos te ensinar uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. O Peixe Ensopado com Molho de Tomate é uma ótima opção para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma refeição saborosa. Confira:

Receita de Peixe Ensopado com Molho de Tomate

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de peixe (pode ser tilápia, merluza ou outro de sua preferência)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de molho de tomate

1/2 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2
   Adicione o molho de tomate e a água e deixe cozinhar por 5 minutos.
3. 3
   Tempere os filés de peixe com sal e pimenta e coloque-os na panela com o molho.
4. 4
   Deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até que o peixe esteja macio.

Dicas

1. 1. Se quiser, adicione legumes picados, como cenoura e abobrinha, para deixar o prato mais nutritivo.
2. 2. Sirva o peixe ensopado com arroz branco e salada para uma refeição completa.

Curiosidades

O peixe ensopado é uma receita típica da culinária brasileira, mas também é muito popular em países da América Latina, como Colômbia e Venezuela.

Como você pode ver, essa receita é muito simples e rápida de fazer, mas o resultado é um peixe ensopado com molho de tomate delicioso e muito saudável. Mas, se você quer variar ainda mais no acompanhamento para peixe ensopado, confira mais 4 ideias que vão deixar suas refeições ainda mais saborosas.

Arroz com Brócolis e Batata Doce

Essa combinação é perfeita para quem busca uma refeição saudável e completa. O arroz com brócolis e batata doce é uma ótima opção de acompanhamento para peixe ensopado, pois é rico em fibras e nutrientes importantes para a saúde. Confira a receita:

Receita de Arroz com Brócolis e Batata Doce

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 xícaras de arroz

1 maço de brócolis picado

1 batata doce grande cortada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

4 xícaras de água

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2
   Adicione o brócolis e a batata doce e deixe cozinhar por 5 minutos.
3. 3
   Acrescente o arroz e refogue por mais 2 minutos.
4. 4
   Adicione a água e o sal e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio.

Dicas

1. 1. Se quiser, adicione outros legumes, como cenoura e vagem, para deixar o prato ainda mais nutritivo.
2. 2. Você pode substituir a batata doce por mandioca ou inhame, se preferir.

Curiosidades

O brócolis é um vegetal rico em vitaminas A, C e K, além de ser fonte de cálcio e potássio.

Com essa receita, você terá um acompanhamento para peixe ensopado nutritivo e saboroso, que vai agradar a toda a família.

Legumes Assados

Outra opção deliciosa e saudável de acompanhamento para peixe ensopado é a mistura de legumes assados. Você pode escolher seus legumes preferidos, cortá-los em pedaços e temperá-los com azeite, sal, pimenta e ervas de sua preferência. Em seguida, é só levar ao forno até que fiquem macios e dourados. Além de ser um prato colorido e atrativo, os legumes assados são ricos em vitaminas e minerais, tornando sua refeição ainda mais nutritiva.

Farofa de Banana

Essa é uma opção mais tradicional, mas que não deixa de ser deliciosa. A farofa de banana é um acompanhamento típico de peixe ensopado e vai dar um toque agridoce ao prato. Confira:

Receita de Farofa de Banana

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 bananas picadas

2 xícaras de farinha de mandioca

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
2. 2
   Adicione as bananas e refogue por mais 2 minutos.
3. 3
   Acrescente a farinha de mandioca e misture bem.
4. 4
   Tempere com sal e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes à farofa, como bacon, castanhas ou uva passa, para deixá-la ainda mais saborosa.
2. 2. Sirva a farofa de banana quente, acompanhando o peixe ensopado.

Curiosidades

A banana é rica em potássio, vitaminas B e C, e é uma ótima fonte de energia para o corpo.

Por fim, uma opção diferente e muito saborosa de acompanhamento para peixe ensopado é a batata doce recheada com legumes. Além de ser uma opção vegetariana, essa receita é muito gostosa e nutritiva.

Batata Doce Recheada com Legumes

Receita de Batata Doce Recheada com Legumes

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 batatas doces médias

1 cenoura picada

1/2 abobrinha picada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de milho cozido

1/2 xícara de ervilha cozida

1/2 xícara de molho de tomate

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Lave bem as batatas doces e asse-as no forno por 40 minutos.
3. 3
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
4. 4
   Adicione a cenoura e a abobrinha e deixe cozinhar por 5 minutos.
5. 5
   Acrescente o milho, a ervilha e o molho de tomate e misture bem.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7. 7
   Retire as batatas do forno e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
8. 8
   Retire o miolo das batatas, deixando uma camada fina na casca.
9. 9
   Recheie as batatas com o refogado de legumes e leve ao forno por mais 10 minutos