Como Fazer Pirao Com Caldo De Carne

O churrasco é uma tradição brasileira que faz parte dos momentos de lazer e confraternização com a família e os amigos. Além das carnes, é comum encontrar acompanhamentos e complementos deliciosos para deixar o churrasco ainda mais saboroso. E um desses complementos é o pirão com caldo de carne, uma receita simples e fácil de fazer que vai conquistar o paladar de todos.

Receita de Pirão com Caldo de Carne

O pirão é um prato típico da culinária brasileira que consiste em uma massa feita com farinha de mandioca e caldo de carne. Além de ser uma opção deliciosa para acompanhar o churrasco, o pirão também é uma forma de aproveitar o caldo de carne que sobra do preparo das carnes.

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 0 porções (receita para ser servida como acompanhamento)

Ingredientes

• 1 litro de caldo de carne
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o caldo de carne até que ele comece a ferver. Em seguida, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que não formem grumos. Quando a farinha estiver bem incorporada ao caldo, adicione a manteiga e continue mexendo até que ela derreta completamente.

Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até que o pirão comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e sirva em seguida.

Dicas

Para um pirão ainda mais saboroso, você pode adicionar pedaços de carne desfiada ao preparo. Basta desfiar a carne que sobrou do churrasco e adicioná-la ao pirão antes de adicionar a manteiga.

Curiosidade

O pirão é um prato típico da culinária africana que foi trazido pelos escravos para o Brasil. Ao longo do tempo, a receita foi se adaptando e ganhando novos ingredientes, como o caldo de carne.

Agora que você aprendeu a fazer uma deliciosa receita de pirão com caldo de carne, que tal surpreender seus convidados no próximo churrasco? Essa é uma opção simples, gostosa, rápida e barata para completar o menu e encantar a família e os amigos com muito amor e sabor.

Receita de Pirão com Caldo de Carne

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 litro de caldo de carne

1 xícara de farinha de mandioca

2 colheres de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, aqueça o caldo de carne até que ele comece a ferver.
2. 2
   2. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre.
3. 3
   3. Quando a farinha estiver bem incorporada ao caldo, adicione a manteiga e continue mexendo.
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   4. Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até que o pirão comece a desgrudar do fundo da panela.
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   5. Desligue o fogo e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para um pirão ainda mais saboroso, adicione pedaços de carne desfiada ao preparo.

Curiosidades

O pirão é um prato típico da culinária africana que foi trazido pelos escravos para o Brasil.
A receita foi se adaptando e ganhando novos ingredientes, como o caldo de carne.