Carne Para Acompanhar Polenta

Se tem um prato que é sucesso garantido em qualquer churrasco, é a carne. Seja ela bovina, suína, de frango ou cordeiro, a carne é o protagonista da festa e sempre agrada a todos os paladares. Mas para deixar o seu churrasco ainda mais especial, que tal preparar uma carne para acompanhar uma deliciosa polenta?

A polenta é um prato típico da culinária italiana, feito à base de fubá e água. É um acompanhamento versátil, que pode ser servido de diversas formas, como frita, cozida ou assada. E combinada com a carne, forma uma dupla perfeita para conquistar o paladar de toda a família.

Receita de Carne Para Acompanhar Polenta

Para preparar essa receita deliciosa e prática, você vai precisar de poucos ingredientes e apenas 30 minutos do seu tempo. Então, anote a lista de ingredientes e siga o passo a passo para arrasar no churrasco.

Receita de Carne com Polenta

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne bovina em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de fubá

3 xícaras de água

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
2. 2
   Acrescente a carne e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. 3
   Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o fubá. Mexa bem e acrescente a água aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Deixe cozinhar até a polenta ficar cremosa.
4. 4
   Coloque a polenta em um refratário e cubra com a carne. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir a carne bovina por carne suína ou frango.

Curiosidades

A polenta é um prato originário da região norte da Itália, onde é muito consumida como acompanhamento.
No Brasil, a polenta é muito popular no Sul, onde é servida frita e acompanhada de queijo e molhos.

Com essa receita simples e deliciosa, você vai surpreender a todos com um prato gostoso e fácil de preparar. Além disso, é uma opção barata e que rende bastante, perfeita para reunir a família em um churrasco cheio de amor e sabor.

A carne é uma grande fonte de proteína e nutrientes essenciais para o nosso organismo. E combinada com a polenta, que é rica em carboidratos, é uma refeição completa e equilibrada. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita incrível.

E para deixar o seu churrasco ainda mais especial, não deixe de conferir outras receitas deliciosas em nosso site. Temos opções para todos os gostos e ocasiões, sempre com o passo a passo detalhado e dicas para facilitar o preparo.

Aproveite também para deixar nos comentários o que achou dessa receita e compartilhar com a gente suas experiências na cozinha. Adoramos saber a opinião dos nossos leitores e ficamos felizes em ver nossas receitas sendo reproduzidas com sucesso.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a sua próxima festa. Tenho certeza de que todos vão amar e pedir bis. Bom apetite!