Como Fazer Costela Na Churrasqueira

Como Fazer Costela Na Churrasqueira

A costela é um dos cortes mais tradicionais e apreciados no churrasco brasileiro. Além de ser uma carne saborosa e suculenta, é também uma opção econômica e perfeita para reunir a família e os amigos em um momento de confraternização. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa e que irá deixar todos com água na boca: costela na churrasqueira.

Ao seguir os passos corretos e utilizar os ingredientes adequados, você irá preparar uma costela de dar inveja a qualquer churrasqueiro profissional. Então, prepare-se para se tornar o mestre do churrasco e surpreender a todos com essa delícia.

Receita de Costela na Churrasqueira

Ingredientes:

Receita de Costela na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de costela bovina

Sal grosso a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 limão

Azeite de oliva

Modo de preparo

1. 1
   Tempere a costela com o alho, a cebola, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Deixe marinar por 2 horas na geladeira.
2. 2
   Acenda a churrasqueira e deixe a brasa bem quente.
3. 3
   Coloque a costela na grelha, com a parte mais gordurosa para baixo. Deixe assar por cerca de 30 minutos.
4. 4
   Vire a costela e deixe assar por mais 30 minutos.
5. 5
   Regue a costela com azeite de oliva e deixe assar por mais 15 minutos.
6. 6
   Retire a costela da churrasqueira e deixe descansar por 5 minutos.
7. 7
   Corte a costela em fatias e sirva ainda quente.

Dicas

1. 1. Se preferir uma costela mais macia, embrulhe-a em papel alumínio depois de regá-la com azeite e deixe assar por mais 30 minutos.
2. 2. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho ou páprica, para dar um toque especial à costela.

Curiosidades

A costela é uma carne típica do churrasco gaúcho, mas ganhou espaço e se tornou uma das preferidas dos brasileiros em todo o país.
A origem do churrasco é incerta, mas há indícios de que a técnica de assar carnes em fogo de chão já era utilizada pelos índios do Brasil antes mesmo da chegada dos colonizadores europeus.

Por que fazer costela na churrasqueira?

Além do sabor inigualável, fazer a costela na churrasqueira traz outras vantagens. A primeira delas é a facilidade e rapidez no preparo. Com poucos ingredientes e em menos de uma hora, você terá uma refeição deliciosa para toda a família.

Além disso, fazer a costela na churrasqueira é uma opção econômica, já que esse corte de carne costuma ter um preço mais acessível em comparação com outras carnes para churrasco.

E, claro, não podemos esquecer do fator amor e confraternização. Preparar uma costela na churrasqueira é uma ótima desculpa para reunir os amigos e a família em um momento de descontração e alegria, compartilhando uma refeição deliciosa e nutritiva.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de costela na churrasqueira. Com certeza, será um sucesso entre todos que experimentarem. E, se quiser deixar seu churrasco ainda mais completo, pode complementar com outros acompanhamentos típicos, como arroz, farofa e salada.

Agora que você já sabe como fazer costela na churrasqueira, não deixe de colocar em prática essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. E lembre-se sempre de utilizar os ingredientes e temperos de qualidade para garantir o sabor e suculência dessa carne tão amada pelos brasileiros.