Como Deixar O Coracao De Galinha Macio

Se você é fã de churrasco, com certeza já deve ter ouvido falar do famoso "coração de galinha". Uma iguaria deliciosa, mas que pode ser um pouco difícil de preparar. Porém, com a receita que vamos te ensinar hoje, você vai aprender como deixar o coração de galinha macio e suculento em poucos minutos. Além disso, essa é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e demonstrar todo o amor através da gastronomia.

Receita de Coração de Galinha Macio

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Ingredientes:

• 1 kg de coração de galinha
• 1 limão
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para untar a grelha

Modo de preparo:

1. Comece temperando os corações de galinha com o suco de limão, alho amassado, sal e pimenta-do-reino.
2. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
3. Enquanto isso, prepare a churrasqueira e unte a grelha com azeite.
4. Coloque os corações de galinha na grelha e deixe assar por cerca de 5 minutos de cada lado, virando sempre para não queimar.
5. Quando estiverem dourados e macios, retire da churrasqueira e sirva.

Dicas:

Para deixar o coração de galinha ainda mais suculento, você pode adicionar um pouco de mel ou molho barbecue na marinada. Além disso, fique atento ao tempo de cozimento para não deixar a carne passar do ponto.

Curiosidades:

Apesar de ser um prato muito popular no Brasil, o coração de galinha é originário da culinária portuguesa. Porém, aqui ele ganhou um toque especial e se tornou um dos principais acompanhamentos dos churrascos.

Gostou dessa receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares e reúna todos para saborear juntos esse delicioso prato. E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou e se tem alguma dica para deixar o coração de galinha ainda mais gostoso.

Não perca mais tempo e experimente essa receita de coração de galinha macio hoje mesmo. Tenho certeza que será um sucesso e vai se tornar uma das suas receitas favoritas de churrasco. Bom apetite!