Como Fritar Peixe Com Farinha De Trigo

Como Fritar Peixe Com Farinha De Trigo

O churrasco é uma tradição muito apreciada pela família brasileira. Mas além das carnes, é possível diversificar o cardápio incluindo peixes na brasa. Uma opção prática e deliciosa é o peixe frito com farinha de trigo. Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar o amor em um delicioso almoço ou jantar. Confira abaixo como preparar essa delícia e surpreenda seus convidados.

Receita de Peixe Frito Com Farinha De Trigo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza, pescada, entre outros)

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

Óleo para fritar

Limão para temperar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta do reino.
2. 2
   Passe os filés de peixe na mistura de farinha, certificando-se de que estejam bem empanados.
3. 3
   Em uma panela, aqueça o óleo e frite os filés até que estejam dourados e crocantes.
4. 4
   Escorra o excesso de óleo em papel toalha.
5. 5
   Tempere com limão e sirva ainda quente.

Dicas

1. 1. Você pode acrescentar outros temperos à farinha, como ervas finas, páprica ou alho em pó, para dar um toque especial ao peixe.

Curiosidades

A farinha de trigo é uma opção mais saudável para empanar o peixe, pois não contém gordura saturada como a farinha de rosca.
Essa receita é muito popular em países como Portugal e Espanha, onde o peixe frito é um prato típico.

Agora que você já sabe como preparar um peixe frito com farinha de trigo delicioso, que tal aproveitar para reunir a família e desfrutar desse prato saboroso? Além de ser uma opção mais leve e saudável, o peixe é uma ótima fonte de proteína e nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada.

Lembre-se sempre de escolher um peixe fresco e de qualidade para garantir o sabor e a textura do prato. Além disso, é importante temperar o peixe com limão antes de servir, pois o ácido cítrico ajuda a realçar o sabor e também pode ser um aliado na hora de eliminar possíveis impurezas do alimento.

Outra dica importante é utilizar uma panela com óleo suficiente para que os filés fiquem completamente imersos e não grudem no fundo. Assim, o peixe frito ficará crocante por fora e suculento por dentro.

Para acompanhar o peixe frito com farinha de trigo, uma sugestão é servir com um arroz branco e uma salada de folhas verdes. Se quiser, você também pode preparar um molho tártaro para dar um toque especial ao prato.

Com certeza, essa receita se tornará uma das suas favoritas para o churrasco em família. Além de ser rápida e prática, ela é uma ótima opção para quem está procurando uma receita gostosa, saudável e econômica. Afinal, o peixe é um alimento versátil e acessível, que pode ser encontrado em diversas espécies e preparado de diversas formas.

Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir mais. E não se esqueça de usar os temperos que mais gostar para deixar o peixe ainda mais saboroso. Bom apetite!