Como Temperar Salmao Para Assar

Se você é fã de churrasco, com certeza já deve ter experimentado ou ouvido falar do delicioso salmão assado. Mas, muitas vezes, surge aquela dúvida: como temperar o salmão para que ele fique saboroso e suculento? Neste artigo, você irá aprender uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e os amigos em torno de uma mesa cheia de amor e sabor. Prepare-se para se tornar um expert no assunto e surpreender a todos com um salmão incrível!

Como temperar salmão para assar

Antes de mais nada, é importante escolher um salmão fresco e de qualidade para garantir o sucesso da sua receita. Agora, vamos ao que interessa: o tempero! Para essa receita, você vai precisar de:

Receita de Salmão Assado Temperado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de salmão fresco

Suco de 1 limão

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture o suco de limão, o alho, o azeite, o sal e a pimenta.
2. 2
   Corte o salmão em filés e tempere com a mistura. Deixe marinar por 15 minutos.
3. 3
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
4. 4
   Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque os filés de salmão. Feche o papel alumínio, formando um envelope.
5. 5
   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
6. 6
   Retire do forno, abra o envelope e deixe dourar por mais 5 minutos.

Dicas

1. 1. Para um toque especial, adicione ervas frescas, como salsinha e alecrim, à mistura de temperos.

Curiosidades

Você sabia que o salmão é um peixe rico em ômega-3, um ácido graxo essencial para a saúde do coração? Além disso, ele também é fonte de proteína e vitaminas do complexo B.

Pronto! Seu salmão assado está pronto para ser saboreado. Além de ser uma opção saudável e saborosa, essa receita é muito versátil. Você pode servir com legumes assados, arroz, salada ou como preferir. Agora, é só reunir a família e os amigos e aproveitar essa delícia juntos.

Vale lembrar que essa receita também pode ser preparada na churrasqueira, basta seguir o mesmo processo de tempero e embrulhar os filés em papel alumínio antes de levar à grelha. O resultado será um salmão macio, suculento e com um sabor irresistível.

Além disso, o salmão é um peixe muito versátil e existem diversas outras formas de prepará-lo, como grelhado, empanado, cozido e até mesmo cru, como no famoso sashimi. Não tenha medo de experimentar e descobrir novos sabores.

E se você é fã de churrasco, não pode deixar de conhecer as outras receitas incríveis que podem ser preparadas na brasa. Desde carnes até legumes e frutas, a churrasqueira pode ser uma grande aliada na hora de criar pratos deliciosos e diferentes.

Agora que você já sabe como temperar salmão para assar, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita maravilhosa. E lembre-se: uma boa comida é capaz de unir as pessoas e deixar os momentos em família ainda mais especiais. Bom apetite!