7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer
Os peixes do mar são fontes importantes de proteína e outros nutrientes essenciais para a saúde humana. Além disso, são deliciosos e versáteis, podendo ser preparados de diversas formas. No entanto, nem sempre sabemos quais são os mais consumidos e como prepará-los de maneira rápida, fácil e barata. Pensando nisso, apresentamos a seguir 7 peixes do mar mais consumidos que você precisa conhecer e suas respectivas receitas.
Salmão
O salmão é um dos peixes mais populares do mundo, sendo encontrado principalmente nas águas frias do Oceano Atlântico e Pacífico. Ele é rico em ômega-3, proteínas, vitaminas B e D, além de ser uma excelente fonte de cálcio e fósforo.
Receita de Salmão grelhado com molho de maracujá
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 filés de salmão
Suco de 2 maracujás
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
- 2Grelhe-os em uma frigideira antiaderente até ficarem dourados e cozidos por dentro.
- 3Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o suco de maracujá e o açúcar mascavo. Deixe ferver até engrossar um pouco.
- 4Sirva o salmão com o molho por cima.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode assar o salmão no forno em vez de grelhá-lo.
Curiosidades
O salmão é originário do Alasca, mas é produzido em diversos países, como Noruega, Chile e Canadá.
O salmão também pode ser utilizado em outras receitas, como sushi, ceviche, assado com legumes, entre outras. Seja qual for a forma de preparo, ele sempre será uma opção saudável e saborosa.
Sardinha
A sardinha é um peixe de água salgada e também é bastante consumida em todo o mundo. Ela é rica em ômega-3, vitaminas D e B12, cálcio, fósforo e ferro. Além disso, é uma opção econômica e de fácil acesso.
Receita de Sardinha frita
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de sardinhas limpas
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar
Modo de preparo
- 1Tempere as sardinhas com suco de limão, sal e pimenta.
- 2Passe as sardinhas na farinha de trigo, retirando o excesso.
- 3Frite-as em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
- 4Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas
- 1. A sardinha também pode ser assada ou grelhada, e fica deliciosa acompanhada de um molho de ervas.
Curiosidades
A sardinha é um peixe muito versátil, podendo ser consumida em conserva, em patês, saladas, entre outras receitas.
Outra opção é a sardinha em lata, que pode ser utilizada em preparos rápidos e práticos, como tortas e quiches. Além de ser uma opção econômica, é uma forma de consumir esse peixe durante o ano todo.
Cavala
A cavala é um peixe de água salgada muito consumido na Europa e na Ásia. Ele é rico em ômega-3, proteínas, vitaminas B e D, cálcio e fósforo. Sua carne é firme e saborosa, podendo ser preparada de diversas formas.
Receita de Cavala ao molho de tomate
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
6 filés de cavala
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
1 xícara de água
Salsa picada a gosto
Modo de preparo
- 1Tempere os filés de cavala com suco de limão, sal e pimenta.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- 3Acrescente o molho de tomate, a água e deixe ferver por alguns minutos.
- 4Coloque os filés de cavala no molho e cozinhe por mais 10 minutos.
- 5Finalize com a salsa picada e sirva com arroz branco.
Dicas
- 1. Você pode substituir a cavala por outros peixes, como atum ou merluza, e adicionar legumes ao molho.
Curiosidades
A cavala é um peixe muito consumido na culinária portuguesa e é conhecida como a "rainha dos petiscos".
A cavala também pode ser utilizada em preparos mais elaborados, como em tortas e empadões. Além disso, é uma opção saudável e saborosa para incrementar saladas e risotos.
Pescada
A pescada é um peixe de água salgada e também é bastante consumida em todo o mundo. Ela é rica em proteínas, cálcio, fósforo e potássio. Sua carne é macia e saborosa, podendo ser preparada de diversas formas.
Receita de Pescada ao forno com legumes
50 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 filés de pescada
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1 abobrinha cortada em rodelas
1 cenoura cortada em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
1 tomate cortado em rodelas
Azeite a gosto
Salsa picada a gosto
Modo de preparo
- 1Tempere os filés de pescada com suco de limão, sal e pimenta.
- 2Em um refratário, faça camadas com as rodelas de legumes e coloque os filés de pescada por cima.
- 3Regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
- 4Finalize com a salsa picada e sirva com arroz branco.
Dicas
- 1. Você pode utilizar outros legumes de sua preferência, como batata, brócolis e couve-flor.
Curiosidades
A pescada é um peixe muito consumido na culinária brasileira e é conhecida por seu sabor suave e versatilidade em diferentes preparos.
A pescada também pode ser utilizada em sopas, ensopados e até mesmo empanada. Além disso, é uma opção saudável e econômica para incluir na alimentação da família.
Peixe-gato
O peixe-gato é um peixe de água doce muito popular em diversos países, incluindo o Brasil. Ele é rico em proteínas, vitaminas B e D, além de ser uma boa fonte de ômega-3. Sua carne é macia e saborosa, podendo ser preparada de diversas formas.
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
[NOME]Peixe-gato ao molho de coco[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]4 filés de peixe-gato[/ITEM]
[ITEM]Suco de 1 limão[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[ITEM]2 colheres de
Perguntas frequentes sobre 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer
Qual é a melhor receita de 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer?
A melhor receita de 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer?
O tempo de preparo de 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer é 30 minutos
Quantas porções de 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer esta receita rende?
7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer?
4 filés de salmãoSuco de 2 maracujás1 colher de sopa de açúcar mascavo1 colher de sopa de manteigaSal e pimenta a gosto1 kg de sardinhas limpasSuco de 1 limãoSal e pimenta a gostoFarinha de trigo para empanarÓleo para fritar6 filés de cavalaSuco de 1 limãoSal e pimenta a gosto2 colheres de sopa de azeite1 cebola picada2 dentes de alho picados1 lata de molho de tomate1 xícara de águaSalsa picada a gosto4 filés de pescadaSuco de 1 limãoSal e pimenta a gosto1 abobrinha cortada em rodelas1 cenoura cortada em rodelas1 cebola cortada em rodelas1 tomate cortado em rodelasAzeite a gostoSalsa picada a gosto
Qual é o modo de preparo da 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer?
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.Grelhe-os em uma frigideira antiaderente até ficarem dourados e cozidos por dentro.Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o suco de maracujá e o açúcar mascavo. Deixe ferver até engrossar um pouco.Sirva o salmão com o molho por cima.Tempere as sardinhas com suco de limão, sal e pimenta.Passe as sardinhas na farinha de trigo, retirando o excesso.Frite-as em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.Escorra em papel toalha e sirva em seguida.Tempere os filés de cavala com suco de limão, sal e pimenta.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.Acrescente o molho de tomate, a água e deixe ferver por alguns minutos.Coloque os filés de cavala no molho e cozinhe por mais 10 minutos.Finalize com a salsa picada e sirva com arroz branco.Tempere os filés de pescada com suco de limão, sal e pimenta.Em um refratário, faça camadas com as rodelas de legumes e coloque os filés de pescada por cima.Regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.Finalize com a salsa picada e sirva com arroz branco.
Dica interessante sobre 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer?
Se preferir, você pode assar o salmão no forno em vez de grelhá-lo.
Curiosidade sobre 7 Peixes Do Mar Mais Consumidos Que Voce Precisa Conhecer?
O salmão é originário do Alasca, mas é produzido em diversos países, como Noruega, Chile e Canadá.
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