Acompanhamento Para Bacalhau O Que Combina

Acompanhamento Para Bacalhau O Que Combina

O bacalhau é um dos pratos mais populares e apreciados em todo o mundo, especialmente durante a época da Páscoa. No entanto, muitas vezes ficamos em dúvida sobre o que servir como acompanhamento para essa deliciosa iguaria. Pensando nisso, separamos algumas receitas simples e deliciosas que combinam perfeitamente com o bacalhau. Confira!

Receita de Arroz de Pimentão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 pimentão vermelho picado

1 pimentão amarelo picado

1 pimentão verde picado

2 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. 2
   Adicione os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Acrescente o arroz e misture bem.
4. 4
   Adicione água suficiente para cozinhar o arroz e tempere com sal e pimenta.
5. 5
   Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz fique macio e a água seja totalmente absorvida.

Dicas

1. 1. Se quiser um arroz mais colorido, adicione um pouco de açafrão à receita.

Curiosidades

O arroz de pimentão é uma receita tradicional portuguesa e é muito apreciada como acompanhamento para o bacalhau.

Essa receita de arroz de pimentão é uma ótima opção para servir junto com o bacalhau, pois além de ser deliciosa, também é muito fácil e rápida de preparar. O sabor e a cor dos pimentões combinam perfeitamente com o peixe, deixando a refeição ainda mais saborosa.

Receita de Batatas ao Murro

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

6 batatas médias

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe as batatas com casca até ficarem macias.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
3. 3
   Amasse as batatas com a mão ou com um socador, deixando-as levemente amassadas.
4. 4
   Adicione as batatas à frigideira com o alho e o azeite e misture bem.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até que as batatas fiquem douradas e crocantes.
6. 6
   Por último, adicione a manteiga e misture até derreter e envolver todas as batatas.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione ervas finas ou alecrim na hora de temperar as batatas.

Curiosidades

As batatas ao murro são um acompanhamento típico da culinária portuguesa e são perfeitas para servir junto com o bacalhau.

Essa receita de batatas ao murro é simples, mas muito saborosa e combina perfeitamente com o bacalhau. As batatas ficam macias por dentro e crocantes por fora, além de serem temperadas com alho e manteiga, o que dá um toque especial ao prato.

Receita de Purê de Abóbora

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de abóbora picada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de leite

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe a abóbora com água até ficar macia.
2. 2
   Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
3. 3
   Adicione a abóbora cozida à panela com a cebola e o alho e misture bem.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta e adicione o leite, misturando até obter um purê cremoso.
5. 5
   Por último, adicione a manteiga e misture até derreter e envolver todo o purê.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, adicione queijo parmesão ralado no purê antes de servir.

Curiosidades

O purê de abóbora é um acompanhamento versátil e que combina muito bem com o sabor do bacalhau.

Esse purê de abóbora é uma ótima opção para variar no acompanhamento do bacalhau, pois é leve, cremoso e muito saboroso. Além disso, é uma forma de incluir mais legumes e vegetais na refeição, deixando-a ainda mais nutritiva.

Com essas receitas simples e deliciosas, você terá um acompanhamento perfeito para servir junto com o bacalhau. São opções fáceis, rápidas e baratas, ideais para uma refeição em família cheia de amor e sabor. Experimente e surpreenda-se!