Acompanhamento Para Bacalhau O Que Combina

Acompanhamento Para Bacalhau O Que Combina

Se você é um amante de frutos do mar, com certeza já experimentou e se deliciou com o sabor marcante do bacalhau. Além de ser um peixe muito saboroso, ele é versátil e pode ser preparado de diversas formas, seja cozido, assado ou frito. No entanto, para acompanhar esse prato tão tradicional, é preciso escolher com cuidado os acompanhamentos, para que eles combinem perfeitamente com o sabor intenso do bacalhau. Pensando nisso, preparamos algumas sugestões de acompanhamentos para o seu bacalhau ficar ainda mais gostoso e completo. Confira!

Receita de Arroz com Amêndoas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz branco

4 xícaras de água

1/2 xícara de amêndoas laminadas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
3. 3
   Acrescente a água, o sal e a pimenta e deixe cozinhar até que a água seque e o arroz fique macio.
4. 4
   Em uma frigideira, toste as amêndoas até ficarem douradas.
5. 5
   Misture as amêndoas ao arroz cozido e sirva como acompanhamento para o bacalhau.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais marcante, você pode adicionar uma colher de sopa de manteiga no final do preparo.

Curiosidades

O arroz com amêndoas é um prato típico da culinária portuguesa e combina perfeitamente com o sabor do bacalhau.

O arroz com amêndoas é um acompanhamento simples, mas que dá um toque especial ao seu prato de bacalhau. Além disso, as amêndoas trazem uma crocância deliciosa e um sabor único ao arroz, deixando-o ainda mais gostoso. E o melhor de tudo é que essa receita é rápida e fácil de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha.

Receita de Batatas ao Murro

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

6 batatas médias

4 dentes de alho picados

Azeite a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Cozinhe as batatas com casca em água fervente por cerca de 20 minutos.
2. 2
   Escorra e deixe esfriar um pouco.
3. 3
   Com as batatas ainda mornas, dê um leve soco com a mão para amassá-las levemente.
4. 4
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.
5. 5
   Adicione as batatas e deixe fritar por alguns minutos, virando-as para que dourem por igual.
6. 6
   Tempere com sal e sirva como acompanhamento para o bacalhau.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou salsinha, no momento de fritar as batatas.

Curiosidades

As batatas ao murro são um acompanhamento típico da culinária portuguesa e fazem sucesso quando servidas com bacalhau.

As batatas ao murro são uma opção de acompanhamento fácil e barata, que além de combinar muito bem com o bacalhau, ainda trazem um sabor irresistível para o prato. Elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, criando uma textura diferente e deliciosa. Além disso, esse acompanhamento é perfeito para ser servido em família, pois é uma receita que agrada a todos.

Receita de Salada de Grão de Bico

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 lata de grão de bico cozido e escorrido

1 tomate picado

1/2 cebola picada

1/2 pimentão vermelho picado

Azeitonas a gosto

Salsinha picada a gosto

Azeite, vinagre e sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o grão de bico, o tomate, a cebola, o pimentão, as azeitonas e a salsinha.
2. 2
   Tempere com azeite, vinagre e sal a gosto.
3. 3
   Misture bem e sirva como acompanhamento para o bacalhau.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros legumes, como cenoura e pepino, para deixar a salada ainda mais nutritiva.

Curiosidades

O grão de bico é um ingrediente muito utilizado na culinária portuguesa e combina perfeitamente com o bacalhau.

A salada de grão de bico é uma opção mais saudável e leve de acompanhamento para o bacalhau. Além disso, ela é rica em fibras e nutrientes, trazendo benefícios para a saúde. Essa receita é simples e rápida de preparar, ideal para quem busca uma opção mais leve para acompanhar o bacalhau.

Gostou das nossas sugestões de acompanhamentos para o bacalhau? Agora é só escolher o seu preferido e preparar essa combinação deliciosa e tradicional. Não se esqueça de compartilhar com a família e os amigos e espalhar amor através da gastronomia. Bom apetite!