Acompanhamento Para Bife O Que Servir

Receita de Acompanhamento para Bife: Purê de Batatas com Alho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de batatas

2 dentes de alho

1/2 xícara de leite

2 colheres de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Descasque e corte as batatas em cubos pequenos. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione as batatas. Deixe cozinhar até que estejam macias.
2. 2
   Enquanto as batatas cozinham, pique o alho em pedaços bem pequenos. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o alho. Deixe dourar levemente.
3. 3
   Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou espremedor de batatas. Adicione o leite e a manteiga com alho e misture bem.
4. 4
   Tempere com sal a gosto e sirva quente.

Dicas

1. 1. Para deixar o purê ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de creme de leite.

Curiosidades

O purê de batatas é uma receita de origem francesa, mas foi popularizada pelo chef Auguste Escoffier, que trabalhava para a nobreza europeia no final do século XIX.

Acompanhamento para bife é sempre um desafio na hora de preparar as refeições. Por isso, trouxemos uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer para acompanhar o seu bife: purê de batatas com alho.

O purê de batatas é um clássico da culinária e pode ser servido com diversos pratos, como carnes, frango e peixes. Além disso, é uma opção barata e que agrada a toda a família.

Ingredientes:

1 kg de batatas

2 dentes de alho

1/2 xícara de leite

2 colheres de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo:

Descasque e corte as batatas em cubos pequenos. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione as batatas. Deixe cozinhar até que estejam macias.

Enquanto as batatas cozinham, pique o alho em pedaços bem pequenos. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o alho. Deixe dourar levemente.

Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou espremedor de batatas. Adicione o leite e a manteiga com alho e misture bem.

Tempere com sal a gosto e sirva quente.

Dicas:

Para deixar o purê ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de creme de leite.

Curiosidades:

O purê de batatas é uma receita de origem francesa, mas foi popularizada pelo chef Auguste Escoffier, que trabalhava para a nobreza europeia no final do século XIX.

Com essa receita de purê de batatas com alho, seu acompanhamento para bife ficará ainda mais delicioso e especial. Aproveite e sirva com muito amor para sua família e amigos.