Acompanhamento Para Contrafile 5 Opcoes Para Servir

Acompanhamento Para Contrafile: 5 Opções Para Servir

Para quem ama um bom churrasco, sabe que o acompanhamento é tão importante quanto a carne em si. E quando se trata de um delicioso contrafile, é preciso escolher os acompanhamentos que irão realçar ainda mais o sabor dessa carne suculenta e macia. Pensando nisso, separamos 5 opções de acompanhamento para contrafile que irão agradar toda a família e deixar o seu churrasco ainda mais especial. Confira!

Receita de Salada de Batata com Maionese Verde

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de batatas

1 cebola picada

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de milho verde

1/2 xícara de ervilha

1/2 xícara de maionese

1/2 xícara de salsinha picada

1/2 xícara de cebolinha picada

1 colher de sopa de mostarda

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Descasque e cozinhe as batatas até ficarem macias. Corte-as em cubos e reserve.
2. 2
   Em uma tigela, misture a cebola, a azeitona, o milho e a ervilha.
3. 3
   Adicione as batatas cozidas e misture bem.
4. 4
   Em outra tigela, misture a maionese, a salsinha, a cebolinha, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta.
5. 5
   Despeje o molho sobre a salada de batata e misture bem.
6. 6
   Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Para um toque especial, acrescente bacon crocante na salada.

Curiosidades

A salada de batata com maionese verde é uma receita típica americana, mas com um toque brasileiro ao acrescentar ingredientes como a cebola e a salsinha.

Pão de Alho

Receita de Pão de Alho

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

10 pães franceses cortados ao meio

200g de manteiga

4 dentes de alho picados

1 colher de sopa de salsinha picada

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a manteiga, o alho, a salsinha e o sal.
2. 2
   Espalhe a mistura de manteiga sobre os pães cortados ao meio.
3. 3
   Leve à churrasqueira ou ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos.

Dicas

1. 1. Para um pão de alho ainda mais saboroso, adicione queijo parmesão ralado à mistura de manteiga.

Curiosidades

O pão de alho é um acompanhamento clássico nos churrascos brasileiros e tem origem na culinária italiana.

Farofa de Banana

Receita de Farofa de Banana

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 bananas da terra maduras

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 xícaras de farinha de mandioca

4 colheres de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione as bananas picadas e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Acrescente a farinha de mandioca e misture bem até que fique bem incorporada.
4. 4
   Tempere com sal a gosto e misture novamente.
5. 5
   Retire do fogo e sirva como acompanhamento do contrafile.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione bacon à farofa para um sabor ainda mais irresistível.

Curiosidades

A farofa de banana é um acompanhamento típico da culinária brasileira e é perfeita para acompanhar carnes grelhadas.

Arroz de Brócolis

Receita de Arroz de Brócolis

25 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 xícaras de arroz

1 maço de brócolis picado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

4 colheres de sopa de azeite

4 xícaras de água

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
2. 2
   Adicione o brócolis picado e refogue por alguns minutos.
3. 3
   Acrescente o arroz e misture bem.
4. 4
   Adicione a água e tempere com sal a gosto.
5. 5
   Deixe cozinhar em fogo médio até que a água seque e o arroz esteja cozido.
6. 6
   Sirva como acompanhamento do contrafile.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o brócolis por couve-flor ou acrescentar outros legumes de sua preferência ao arroz.

Curiosidades

O arroz de brócolis é uma opção mais saudável de acompanhamento para o churrasco, além de ser uma maneira deliciosa de incluir mais vegetais na alimentação.

Salada de Tomate com Cebola e Manjericão

Receita de Salada de Tomate com Cebola e Manjericão

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 tomates cortados em cubos

1 cebola roxa cortada em cubos

1/2 xícara de folhas de manjericão

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture os tomates, a cebola e as folhas de manjericão.
2. 2
   Em um recipiente separado, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
3. 3
   Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
4. 4
   Sirva como acompanhamento do contrafile.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar queijo feta ou mussarela de búfala à salada para um toque ainda mais especial.

Curiosidades

A salada de tomate com cebola e manjericão é um clássico da culinária italiana e é uma opção leve e refrescante para acompanhar o churrasco.

Surpreenda seus convidados com esses deliciosos acompanhamentos para contrafile!

Agora que você já conhece essas 5 opções de acompanhamento para contrafile, é hora de colocar a mão na massa e preparar um churrasco de dar água na boca. Essas receitas são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para servir à família com muito amor. E o melhor de tudo é que elas podem ser adaptadas de acordo com o seu gosto, adicionando ou substituindo ingredientes. Não deixe de experimentar e surpreender seus convidados com essas deliciosas op