Acompanhamento Para Contrafile 5 Opcoes Para Servir

Acompanhamento Para Contrafile: 5 Opções Para Servir

O contrafilé é uma carne muito versátil e saborosa, que pode ser servida de diversas maneiras. Mas, para deixar a refeição ainda mais completa e saborosa, é importante pensar em um acompanhamento que harmonize com a carne. Pensando nisso, separamos cinco opções de acompanhamentos para contrafilé que vão agradar toda a família. Confira:

Receita de Batata Rústica

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 batatas médias cortadas em cubos

4 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de alecrim

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Em uma tigela, misture as batatas, o azeite, o alecrim, o sal e a pimenta.
3. 3
   Disponha as batatas em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.
4. 4
   Retire do forno e vire as batatas, deixando-as dourar por mais 10 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar queijo parmesão ralado por cima das batatas antes de levá-las ao forno.

Curiosidades

A batata rústica é uma receita típica da culinária italiana, conhecida como "patate al forno".

Essa é uma opção simples e deliciosa de acompanhamento para o contrafilé. Além disso, é um prato que agrada a todos e combina perfeitamente com uma refeição em família.

Receita de Farofa de Banana

25 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 xícaras de farinha de mandioca

2 bananas da terra maduras

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

Salsinha picada a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
2. 2
   Adicione as bananas cortadas em cubos e deixe dourar por cerca de 5 minutos.
3. 3
   Acrescente a farinha de mandioca, a salsinha, o sal e a pimenta e misture bem.
4. 4
   Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre para não queimar.

Dicas

1. 1. Para uma versão mais crocante, adicione bacon picado junto com a cebola e o alho.

Curiosidades

A farofa é um prato típico da culinária brasileira e pode ser feita com diversos ingredientes, como banana, bacon, ovos, entre outros.

A farofa de banana é um acompanhamento diferente e muito saboroso. Além disso, é uma ótima opção para quem gosta de misturar sabores e texturas na refeição.

Receita de Arroz com Brócolis

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 xícaras de arroz branco cozido

1 maço de brócolis

2 colheres de sopa de azeite

2 dentes de alho picados

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Cozinhe o brócolis em água fervente por cerca de 5 minutos.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho.
3. 3
   Adicione o brócolis e deixe refogar por mais 5 minutos.
4. 4
   Acrescente o arroz cozido e misture bem.
5. 5
   Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

Dicas

1. 1. Para um arroz mais colorido, adicione cenoura ralada junto com o brócolis.

Curiosidades

O brócolis é um alimento muito nutritivo e fonte de vitaminas e minerais, como vitamina C e ferro.

O arroz com brócolis é uma opção saudável e leve para acompanhar o contrafilé. Além disso, é uma forma de incluir mais verduras na refeição de forma saborosa.

Receita de Purê de Mandioquinha

35 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de mandioquinha cozida e amassada

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

Sal e noz moscada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
2. 2
   Adicione a mandioquinha amassada e misture bem.
3. 3
   Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um purê cremoso.
4. 4
   Tempere com sal e noz moscada a gosto.

Dicas

1. 1. Para um purê mais saboroso, adicione queijo parmesão ralado junto com o leite.

Curiosidades

A mandioquinha, também conhecida como batata baroa, é uma raiz rica em carboidratos e vitaminas, sendo uma ótima fonte de energia para o corpo.

O purê de mandioquinha é uma opção diferente e muito saborosa para acompanhar o contrafilé. Além disso, é uma forma de incluir mais legumes na refeição e deixá-la ainda mais nutritiva.

Receita de Salada de Folhas Verdes

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 pé de alface americana

1 pé de rúcula

1 pé de agrião

2 tomates picados

1 cenoura ralada

1/2 cebola roxa picada

Azeite, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Lave e higienize as folhas verdes.
2. 2
   Em uma saladeira, coloque as folhas, os tomates, a cenoura e a cebola.
3. 3
   Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto.
4. 4
   Misture bem e sirva.

Dicas

1. 1. Para uma salada mais completa, adicione frutas, como maçã ou manga, e sementes, como castanhas ou nozes.

Curiosidades

As folhas verdes são ricas em vitaminas e minerais, além de serem ótimas fontes de fibras e ajudarem na digestão.

A salada de folhas verdes é uma opção leve e refrescante para acompanhar o contrafilé. Além disso, é uma forma de incluir mais vegetais na refeição e garantir uma alimentação mais balanceada.

Como você pode ver, são muitas as opções de acompanhamentos para o contrafilé, que vão desde pratos mais elaborados até saladas simples e saborosas. Escolha a opção que mais agrada o seu paladar e faça um almoço ou jantar delicioso para toda a família. Com certeza, será um sucesso!

Lembre-se sempre de variar os acompanhamentos e experimentar novas combinações para deixar as refeições ainda mais gostosas e diversificadas. Além disso, essas receitas são simples, rápidas e econômicas, perfeitas para quem busca praticidade no dia a dia. Então, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com essas deliciosas opções de acompanhamento para contra