Acompanhamento Para Cordeiro

Acompanhamento Para Cordeiro: Receitas Deliciosas Para Completar o Seu Churrasco

O cordeiro é uma carne muito apreciada por seu sabor único e suculento. E quando o assunto é churrasco, essa carne não pode ficar de fora. Mas para complementar o sabor do cordeiro, é preciso escolher o acompanhamento ideal. Pensando nisso, separamos algumas receitas simples, gostosas e rápidas de fazer para você preparar e surpreender a sua família e amigos no próximo churrasco. Confira!

Receita de Arroz com amêndoas

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água

1 xícara de amêndoas laminadas

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, coloque o arroz e a água e leve ao fogo até ferver.
2. 2
   Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
3. 3
   Enquanto isso, em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as amêndoas laminadas, mexendo até que fiquem douradas.
4. 4
   Quando o arroz estiver pronto, misture as amêndoas e a manteiga, mexendo bem.
5. 5
   Tempere com sal a gosto e sirva como acompanhamento para o cordeiro.

Dicas

1. 1. Você pode substituir as amêndoas por castanhas, nozes ou pistaches.

Curiosidades

O arroz com amêndoas é um prato típico do Oriente Médio e combina muito bem com o sabor do cordeiro.

Uma das opções mais tradicionais para acompanhar o cordeiro é o arroz. Mas com essa receita de arroz com amêndoas, você vai dar um toque especial ao prato e deixá-lo ainda mais saboroso. Além disso, é uma opção rápida e fácil de preparar, ideal para quem quer praticidade na hora de fazer o churrasco.

Receita de Salada de batata com maionese de iogurte

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de batatas cozidas e cortadas em cubos

1 xícara de maionese

1 xícara de iogurte natural

1 colher de sopa de mostarda

1 cebola roxa picada

Salsinha picada a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a maionese, o iogurte, a mostarda, a cebola e a salsinha.
2. 2
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   Em outra tigela, coloque as batatas cozidas e cubra com o molho de maionese.
4. 4
   Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate cereja, azeitonas ou picles.

Curiosidades

A maionese de iogurte é uma versão mais saudável e leve da tradicional maionese, ideal para acompanhar carnes grelhadas.

A salada de batata é um acompanhamento clássico em churrascos e combina muito bem com o cordeiro. Nessa versão, a maionese de iogurte traz um toque refrescante e leve ao prato, perfeito para equilibrar o sabor intenso da carne. Além disso, essa salada é uma ótima opção para quem quer uma opção mais saudável e fresca para o churrasco.

Receita de Farofa de banana

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de farinha de mandioca

2 bananas-da-terra maduras

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

Salsinha picada a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
2. 2
   Acrescente as bananas cortadas em rodelas e deixe dourar por alguns minutos.
3. 3
   Adicione a farinha de mandioca e misture bem, até que fique homogêneo.
4. 4
   Tempere com sal a gosto e finalize com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes à farofa, como bacon, linguiça ou castanhas.

Curiosidades

A farofa de banana é um acompanhamento típico da culinária brasileira e traz um toque adocicado ao churrasco.

A farofa é um acompanhamento versátil e muito apreciado em churrascos. E essa versão de farofa de banana é perfeita para acompanhar o cordeiro, trazendo um sabor adocicado e uma textura crocante para o prato. Além disso, é uma opção rápida e fácil de fazer, ideal para quem quer praticidade na hora de preparar o churrasco.

Com essas opções de acompanhamento, o seu churrasco com cordeiro com certeza será um sucesso e vai agradar a todos os paladares. E o melhor de tudo é que essas receitas são simples, gostosas, rápidas, baratas e vão deixar a sua família e amigos com ainda mais amor pelo churrasco. Então não deixe de experimentá-las e contar para a gente o que achou!