Acompanhamento Para Moqueca De Camarao
A culinária brasileira é conhecida por sua diversidade e sabores marcantes. Entre as receitas mais populares, o churrasco é uma das preferidas da maioria dos brasileiros. Seja com carne bovina, suína, frango ou até mesmo peixe, o churrasco é um prato que une famílias e amigos em momentos de confraternização e descontração. E para acompanhar esse prato tão amado, uma opção deliciosa é a Moqueca de Camarão.
A história da Moqueca de Camarão
A Moqueca de Camarão é um prato típico da culinária baiana, mas que se espalhou por todo o país e conquistou o paladar de muitos brasileiros. A origem da moqueca vem dos índios tupinambás, que preparavam um prato semelhante chamado "muquém", que significa "cozido em panela de barro". Com a chegada dos portugueses, o prato foi adaptado com a adição de ingredientes como o azeite de oliva e o leite de coco.
Hoje em dia, a Moqueca de Camarão é um prato muito popular em todo o país e possui diversas variações de acordo com a região. Em alguns lugares, é preparada com dendê, em outros com leite de coco, e em alguns casos, com ambos os ingredientes. Além disso, cada família tem sua própria receita, o que torna a Moqueca de Camarão uma receita única e cheia de tradição.
Receita de Moqueca de Camarão
Receita de Moqueca de Camarão
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de camarão médio limpo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 pimentão picado
1/2 xícara de coentro picado
1/2 xícara de azeite de dendê
1/2 xícara de leite de coco
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela de barro, refogue a cebola e o alho no azeite de dendê.
- 2Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- 3Coloque o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- 5Adicione o leite de coco e o coentro e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Dicas
- 1. Caso prefira uma moqueca mais cremosa, você pode bater os tomates e o pimentão no liquidificador antes de adicionar na panela.
- 2. A moqueca pode ser acompanhada de arroz branco e farofa de dendê.
Curiosidades
A moqueca de camarão é um prato muito popular nas festas de fim de ano na Bahia.
Na Bahia, a moqueca é tradicionalmente preparada em panelas de barro, o que garante um sabor único ao prato.
Essa receita de Moqueca de Camarão é simples e fácil de preparar, além de ser uma opção rápida e barata para reunir a família e os amigos em um delicioso churrasco. Com ingredientes típicos da culinária baiana, como o azeite de dendê e o leite de coco, esse prato vai conquistar o seu paladar e deixar todos com água na boca.
A Moqueca de Camarão é uma receita muito versátil, que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Você pode adicionar outros ingredientes, como pimenta dedo-de-moça, para deixar o prato mais picante, ou até mesmo trocar o camarão por outros frutos do mar, como peixe ou lula.
E além de ser uma delícia, a Moqueca de Camarão também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. O camarão é rico em proteínas e possui baixo teor de gordura, além de ser uma fonte de ômega-3, que é importante para a saúde do coração e do cérebro.
Por ser uma receita tradicional e cheia de história, a Moqueca de Camarão é um prato que carrega consigo muitos significados. Além de ser um símbolo da culinária brasileira, é um prato que representa a união entre família e amigos, e o amor pela comida típica do nosso país.
Então, que tal surpreender seus convidados no próximo churrasco com essa deliciosa receita de Moqueca de Camarão? Garantimos que será um sucesso e todos vão pedir bis. E para mais receitas simples, gostosas e que vão fazer sucesso com a família e os amigos, continue acompanhando o nosso site. Aqui você encontra as melhores dicas de culinária para tornar seus momentos ainda mais especiais!
Perguntas frequentes sobre Acompanhamento Para Moqueca De Camarao
Qual é a melhor receita de Acompanhamento Para Moqueca De Camarao?
A melhor receita de Acompanhamento Para Moqueca De Camarao é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Acompanhamento Para Moqueca De Camarao?
O tempo de preparo de Acompanhamento Para Moqueca De Camarao é 40 minutos
Quantas porções de Acompanhamento Para Moqueca De Camarao esta receita rende?
Acompanhamento Para Moqueca De Camarao rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Acompanhamento Para Moqueca De Camarao?
1 kg de camarão médio limpo1 cebola picada2 dentes de alho picados2 tomates picados1 pimentão picado1/2 xícara de coentro picado1/2 xícara de azeite de dendê1/2 xícara de leite de cocoSal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Acompanhamento Para Moqueca De Camarao?
Em uma panela de barro, refogue a cebola e o alho no azeite de dendê.Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.Coloque o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto.Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando.Adicione o leite de coco e o coentro e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Dica interessante sobre Acompanhamento Para Moqueca De Camarao?
Caso prefira uma moqueca mais cremosa, você pode bater os tomates e o pimentão no liquidificador antes de adicionar na panela.A moqueca pode ser acompanhada de arroz branco e farofa de dendê.
Curiosidade sobre Acompanhamento Para Moqueca De Camarao?
A moqueca de camarão é um prato muito popular nas festas de fim de ano na Bahia.Na Bahia, a moqueca é tradicionalmente preparada em panelas de barro, o que garante um sabor único ao prato.
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