Como Fazer Paleta Suina Na Churrasqueira

Se você é fã de um bom churrasco, com certeza já experimentou ou pelo menos ouviu falar da deliciosa paleta suína. Essa parte do porco é uma das mais saborosas e versáteis, podendo ser preparada de diversas formas, mas a churrasqueira é, sem dúvidas, a opção preferida de muitos. Se você quer aprender uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para fazer em família, continue lendo este artigo e descubra como fazer paleta suína na churrasqueira.

Receita de Paleta Suína na Churrasqueira

A paleta suína é uma opção mais econômica e com menos gordura em comparação com outras partes do porco, mas nem por isso deixa de ser saborosa. Com alguns ingredientes básicos e um pouco de amor, você pode preparar um prato que vai conquistar o paladar de todos.

Receita de Paleta Suína na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 paleta suína (aproximadamente 2 kg)

3 dentes de alho picados

1 cebola picada

Suco de 1 limão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Páprica a gosto

Azeite de oliva

Modo de preparo

1. 1
   Tempere a paleta suína com o alho, a cebola, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e a páprica. Deixe marinar por pelo menos 2 horas.
2. 2
   Acenda a churrasqueira e deixe a brasa bem quente.
3. 3
   Coloque a paleta suína na grelha da churrasqueira e pincele com azeite de oliva.
4. 4
   Deixe assar por aproximadamente 20 minutos de cada lado, virando sempre para que a carne fique bem dourada por igual.
5. 5
   Retire a paleta suína da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho ou ervas finas.
2. 2. Se quiser, pode acrescentar um pouco de cerveja ou vinho branco na marinada para deixar a carne ainda mais macia.

Curiosidades

A paleta suína é uma das partes do porco mais consumidas no mundo todo e é muito apreciada na culinária brasileira.
A páprica, um dos temperos utilizados nesta receita, é originária da Espanha e é feita a partir do pimentão vermelho seco e moído.

Essa receita de paleta suína na churrasqueira é perfeita para quem busca praticidade e rapidez na hora de preparar um churrasco. Além disso, é uma opção mais econômica e muito saborosa, que vai agradar a todos os membros da família.

Esse prato é ideal para ser servido com acompanhamentos como arroz, farofa, salada ou legumes grelhados. E para quem gosta de um toque agridoce, pode fazer um molho de abacaxi para servir junto com a carne.

Como toda receita de churrasco, é importante tomar alguns cuidados para que o resultado seja o melhor possível. Certifique-se de que a churrasqueira esteja bem limpa e livre de resíduos de carvão ou gordura. Além disso, fique atento ao tempo de cozimento para que a carne não fique ressecada.

E aí, gostou da nossa receita de paleta suína na churrasqueira? Além de ser uma opção deliciosa, é também uma ótima alternativa para quem quer economizar sem abrir mão de um bom churrasco em família. Experimente e surpreenda a todos com seu talento na cozinha!