Como Usar Acafrao No Frango

Receita de Frango com Açafrão

O frango é uma das carnes mais versáteis e consumidas no mundo todo. Com diversas maneiras de preparo, é possível criar pratos deliciosos e que agradam a toda a família. E para dar um toque especial a essa proteína, uma ótima opção é utilizar o açafrão. Além de dar um sabor único, o açafrão possui propriedades medicinais e traz diversos benefícios para a saúde. Confira abaixo uma receita simples, gostosa e fácil de preparar com frango e açafrão.

Frango com Açafrão

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 1 colher de sopa de açafrão
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de caldo de frango
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, tempere os filés de frango com o açafrão, sal e pimenta a gosto.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados.
4. Coloque os filés de frango na panela e doure de ambos os lados.
5. Despeje o caldo de frango na panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
6. Quando o frango estiver cozido, adicione o creme de leite e misture bem.
7. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
8. Sirva o frango com o molho por cima.

Dicas:

• Para deixar o frango ainda mais saboroso, adicione algumas ervas e especiarias de sua preferência, como tomilho ou alecrim.
• Se preferir um molho mais cremoso, adicione mais creme de leite.
• Para uma versão mais saudável, substitua o creme de leite por iogurte natural.

Curiosidades:

O açafrão é uma especiaria de origem asiática, muito utilizada na culinária mediterrânea. Além de dar sabor aos pratos, o açafrão é conhecido por seus benefícios para a saúde, como ser um potente antioxidante e anti-inflamatório natural.

Essa receita é uma ótima opção para quem quer preparar um prato gostoso, rápido, barato e que vai agradar toda a família. O frango com açafrão é uma combinação perfeita de sabor e saúde, experimente e se apaixone por essa receita! E lembre-se de sempre utilizar o açafrão com moderação, pois seu sabor é forte e pode se sobressair sobre os demais ingredientes.

Bom apetite!