Receita De Salada De Repolho E Ervilha Torta

Receita de Salada de Repolho e Ervilha Torta

Você está procurando uma receita simples, gostosa e fácil para preparar no churrasco com a família e amigos? Então você está no lugar certo! Hoje vamos ensinar como fazer uma deliciosa salada de repolho e ervilha torta, que além de ser rápida e barata, é uma opção saudável e cheia de sabor para o seu churrasco. Vamos lá?

A salada de repolho e ervilha torta é uma receita muito popular em churrascos nos Estados Unidos e no Canadá, onde é conhecida como "cole slaw" e "pea salad", respectivamente. Ela é uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas e também pode ser servida como uma entrada refrescante e leve. Além disso, é uma ótima maneira de incluir legumes e vegetais nas refeições, especialmente para quem tem crianças em casa.

Mas antes de irmos para a receita, vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do repolho e da ervilha, os ingredientes principais dessa salada.

Os Benefícios do Repolho e da Ervilha

O repolho é um alimento rico em vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potássio e cálcio. Ele também é uma fonte de fibra alimentar, o que ajuda na digestão e no bom funcionamento do intestino. Além disso, o repolho é um excelente aliado na prevenção de doenças, como o câncer, e na redução do colesterol e da pressão arterial.

A ervilha também é um alimento muito nutritivo, sendo rica em vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina K. Além disso, ela é uma boa fonte de proteína vegetal e de antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. Incluir a ervilha na sua alimentação pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, a regular o açúcar no sangue e a fortalecer o sistema imunológico.

Agora que você já sabe um pouco mais sobre esses ingredientes, vamos à receita!

Receita de Salada de Repolho e Ervilha Torta

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1/2 repolho picado

1 xícara de ervilhas frescas

1/2 xícara de maionese

1/4 xícara de vinagre de maçã

1 colher de sopa de mostarda dijon

1/4 xícara de açúcar

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture o repolho e as ervilhas.
2. 2
   2. Em outra tigela, misture a maionese, o vinagre, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta.
3. 3
   3. Despeje o molho sobre a mistura de repolho e ervilhas e misture bem.
4. 4
   4. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

1. 1. Para uma opção mais saudável, substitua a maionese por iogurte natural.
2. 2. Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como cenoura ralada, cebola picada ou bacon crocante.

Curiosidades

A salada de repolho e ervilha torta é originária dos Estados Unidos e é muito popular em churrascos e festas de verão.
Essa receita também é conhecida como "cole slaw", que significa "salada de repolho" em inglês.

Pronto! Sua salada de repolho e ervilha torta está pronta para ser servida! Ela é uma opção deliciosa e refrescante para acompanhar o churrasco e deixar a refeição ainda mais completa e nutritiva. Além disso, é uma receita rápida e fácil de preparar, perfeita para quem busca praticidade na cozinha.

Agora é só reunir a família e os amigos, preparar essa deliciosa salada e aproveitar o churrasco com muito amor e sabor. E se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e deixe nos comentários como ficou o seu resultado. Bom apetite!