Carne De Sol Assada Aprenda Fazer Na Churrasqueira

Carne De Sol Assada Aprenda Fazer Na Churrasqueira

Se você é fã de um bom churrasco, com certeza já ouviu falar da famosa Carne de Sol Assada. Originária do Nordeste do Brasil, essa receita é um verdadeiro sucesso entre as famílias brasileiras e é conhecida por seu sabor irresistível e fácil preparo. Hoje, vamos ensinar como fazer essa delícia na churrasqueira, para que você possa surpreender seus convidados e aproveitar momentos especiais com sua família e amigos. Então, vamos lá?

A carne de sol é um tipo de carne seca, muito comum em algumas regiões do Brasil, como o Nordeste. É uma carne salgada e curada, com um sabor único e marcante. Na churrasqueira, ela ganha ainda mais destaque, ficando macia e suculenta, com aquele gostinho defumado que só o churrasco proporciona. Além disso, é uma opção econômica e fácil de fazer, ideal para quem procura uma receita simples, gostosa e rápida.

Receita de Carne de Sol Assada na Churrasqueira

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de carne de sol

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

3 colheres de sopa de manteiga

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Dessalgar a carne de sol
2. 2
   Misturar o alho, cebola, pimenta e sal e temperar a carne
3. 3
   Assar a carne na churrasqueira
4. 4
   Dourar as fatias de carne na manteiga

Dicas

1. 1. Adicionar outros temperos e molhos para variar o sabor
2. 2. Envolver a carne em papel alumínio para deixá-la mais suculenta
3. 3. Preparar um queijo coalho assado para acompanhar a carne

Curiosidades

A carne de sol é um prato típico do Nordeste, surgido como forma de conservar a carne por mais tempo

A carne de sol é um prato típico do Nordeste brasileiro, especialmente do sertão. Ela surgiu como uma forma de conservar a carne por mais tempo, já que não havia refrigeração na época. O processo de salgar e curar a carne era a maneira encontrada pelos sertanejos para aproveitar todo o animal e ter alimento por mais tempo.

Então, agora que você já sabe como fazer uma deliciosa Carne de Sol Assada na churrasqueira, é só reunir a família e os amigos e aproveitar um momento de amor e descontração ao redor do fogo. Garantimos que todos vão adorar essa receita fácil, rápida, barata e, principalmente, gostosa!