Carne Assada Com Molho Grosso

Receita de Carne Assada com Molho Grosso: um prato delicioso e fácil de fazer para reunir a família e os amigos

Se tem um prato que não pode faltar em um bom churrasco, esse prato é a carne assada com molho grosso. Além de ser uma opção simples e gostosa, é um prato que agrada a todos e é fácil de fazer. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você pode preparar essa receita e deixar todos com água na boca. E o melhor de tudo: é barato e pode ser feito em grande quantidade para reunir toda a família e os amigos.

Receita de Carne Assada com Molho Grosso

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carne bovina (pode ser alcatra, maminha ou contrafilé)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de molho de tomate

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne em fogo alto até que esteja dourada por fora. Reserve.
2. 2
   Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem levemente dourados.
3. 3
   Adicione o molho de tomate e a água, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. 4
   Volte a carne para a panela, tempere com sal e pimenta a gosto, misture e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
5. 5
   Se necessário, adicione mais água durante o cozimento para manter o molho grosso.
6. 6
   Quando a carne estiver macia, desligue o fogo e sirva acompanhada de arroz branco e salada.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione legumes como cenoura e batata para deixar a carne ainda mais completa e saborosa.
2. 2. Se quiser um molho mais picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta na hora de refogar a cebola e o alho.

Curiosidades

A carne assada com molho grosso é um prato muito popular em países como Argentina e Uruguai, onde o churrasco é uma tradição.
Na Argentina, esse prato é conhecido como "carne a la olla" e é feito com pedaços de carne, legumes e molho grosso.

A carne assada com molho grosso é uma receita simples e rápida de fazer, perfeita para quem quer preparar um prato gostoso sem gastar muito tempo na cozinha. Além disso, é uma opção que agrada a todos, desde os mais exigentes até os mais simples, e pode ser feita em grande quantidade para reunir toda a família e os amigos em um delicioso churrasco.

Agora que você já sabe como fazer essa deliciosa carne assada com molho grosso, é só preparar e aproveitar esse prato cheio de sabor e amor. Afinal, não há nada melhor do que reunir as pessoas que amamos em volta de uma boa comida, não é mesmo?