Linguica Branca

A linguiça branca é um alimento tradicional em diversas regiões do Brasil, sendo especialmente popular nas festas juninas e em churrascos. Seu sabor suave e textura macia conquistam o paladar de muitas pessoas, e por isso é uma ótima opção para reunir a família e os amigos em torno de uma boa mesa. Neste artigo, vamos te ensinar uma receita simples e deliciosa de linguiça branca que vai fazer sucesso no seu próximo churrasco.

Receita de Linguiça Branca Assada

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de linguiça branca

2 cebolas médias fatiadas

3 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   2. Em uma assadeira, coloque as cebolas fatiadas e o alho amassado.
3. 3
   3. Faça cortes na linguiça e coloque-a sobre as cebolas e o alho.
4. 4
   4. Regue a linguiça com o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   5. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, virando a linguiça na metade do tempo.
6. 6
   6. Retire do forno e sirva a linguiça quente.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos à linguiça, como alecrim ou páprica.

Curiosidades

A linguiça branca é uma receita típica do sul do Brasil, mais precisamente do estado de Santa Catarina.

Como você pode ver, essa receita de linguiça branca assada é muito fácil e rápida de preparar, além de ser uma opção mais barata para um churrasco. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo curto, você pode servir um prato delicioso e ainda aproveitar a companhia dos seus familiares e amigos. Afinal, churrasco é sinônimo de amor e união, não é mesmo?

Além disso, a linguiça branca é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável. Diferente da linguiça tradicional, que é feita com carne de porco e temperos, a linguiça branca é feita com carne de frango e temperos mais suaves. Isso faz com que ela seja menos calórica e com menos gordura, mas sem perder o sabor característico da linguiça.

Receita de Farofa de Linguiça Branca

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de farinha de mandioca

1 linguiça branca picada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de azeitonas picadas

Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. 2
   2. Adicione a linguiça picada e deixe dourar levemente.
3. 3
   3. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem.
4. 4
   4. Adicione as azeitonas picadas e as ervas.
5. 5
   5. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
6. 6
   6. Deixe a farofa no fogo por mais alguns minutos, até que fique bem crocante.
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   7. Sirva quente acompanhada da linguiça assada.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a farinha de mandioca por farinha de milho, se preferir.

Curiosidades

A linguiça branca é conhecida por diferentes nomes em cada região do Brasil, como salsichão, paiol, calabresa branca, entre outros.

Essa farofa de linguiça branca é uma ótima opção para acompanhar a receita de linguiça assada, mas também pode ser servida como acompanhamento para outras carnes ou como prato principal. Afinal, farofa é um prato versátil e muito gostoso, que combina com diversas ocasiões.

Como você pode ver, a linguiça branca é um ingrediente muito versátil e saboroso, que pode ser utilizado em diferentes receitas e agradar a todos os paladares. Além disso, é uma ótima opção para quem quer economizar no churrasco, mas sem deixar de servir um prato delicioso e que vai agradar a família e os amigos.

Então, não deixe de incluir essa receita de linguiça branca no seu próximo churrasco e surpreenda a todos com um prato simples, gostoso, fácil e rápido de preparar. Afinal, não é necessário gastar muito ou ter muito trabalho na cozinha para servir um prato delicioso e que vai deixar todo mundo com água na boca. Bom apetite!