Carne Serenada

Churrasco de Carne Serenada: uma receita simples, gostosa e que vai encantar toda a família!

Se você é fã de churrasco e está sempre em busca de novas receitas para surpreender seus convidados, então precisa experimentar o delicioso Churrasco de Carne Serenada. Com um sabor único e uma textura macia, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um churrasco com amigos ou até mesmo um jantar romântico.

Receita de Churrasco de Carne Serenada

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de contrafilé em bife

1 cebola picada

4 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de óleo

1 xícara de molho de soja

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de gengibre ralado

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture a cebola, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.
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   2. Adicione o óleo e misture novamente.
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   3. Em seguida, coloque os bifes na marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
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   4. Enquanto isso, prepare o molho misturando o molho de soja, o açúcar mascavo, o molho inglês e o gengibre ralado.
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   5. Em uma grelha ou churrasqueira, coloque os bifes e deixe grelhar por aproximadamente 10 minutos de cada lado.
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   6. Durante o processo, pincele os bifes com o molho preparado.
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   7. Quando estiverem bem dourados e cozidos, retire do fogo e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar algumas gotas de molho de pimenta na marinada.
2. 2. Se preferir, pode substituir o contrafilé por outros cortes de carne, como maminha ou alcatra.

Curiosidades

A Carne Serenada é uma técnica tradicional de conservação de carnes muito utilizada na culinária mineira.

A Carne Serenada, também conhecida como Carne de Sol, é uma iguaria típica do interior do Brasil, especialmente de Minas Gerais. A técnica de conservação é feita através da salga e secagem da carne, deixando-a com um sabor único e uma textura macia. No entanto, com o passar do tempo, essa receita foi sendo adaptada e hoje é possível encontrar versões mais rápidas e práticas, como o Churrasco de Carne Serenada.

Com uma marinada simples e ingredientes fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para quem procura praticidade e sabor em um churrasco. Além disso, é uma ótima opção para quem quer economizar, já que a carne de contrafilé costuma ser mais barata do que outros cortes.

Não há nada mais gostoso do que reunir a família em volta da churrasqueira, com um delicioso aroma de carne grelhada no ar. E com o Churrasco de Carne Serenada, esse momento se torna ainda mais especial. O sabor da marinada e do molho se misturam com a carne, deixando-a suculenta e irresistível.

Então, que tal surpreender seus convidados com essa receita deliciosa e cheia de sabor? Com certeza, todos vão adorar e pedir a receita!

Experimente o Churrasco de Carne Serenada e apaixone-se por essa receita simples e deliciosa!

Não perca mais tempo e prepare já essa delícia em sua próxima confraternização. Com certeza, todos vão se encantar com o sabor único da Carne Serenada e você será reconhecido como o mestre do churrasco!

E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Afinal, comida boa é para ser compartilhada com quem amamos. E nada melhor do que unir amor, família e um churrasco de dar água na boca. Experimente e comprove!

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso em suas reuniões. E fique sempre atento ao nosso site de receitas para mais dicas e novidades deliciosas. Até a próxima!