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10 Receitas para seu churrasco de dia das mães completo

  • Autor: Ellen |
  • Postado em: 29-04-2021 9:42 |
  • Ultima atualização: 03-05-2021 22:51

Tem uma forma mais tradicional de comemorar esse dia tão especial do que com um churrasco de dia das mães? Os churrascos são a forma mais divertida e deliciosa para comemorar qualquer ocasião!

Nada melhor do que deixar as nossas rainhas relaxadas e preparar um super churrasco de dia das mães para comemorar com muita dança, alegria e comida boa!

Dicas para o Preparo do Churrasco de Dia das Mães

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Antes de testar essas receitas, é bom lidar com algumas dicas para não perder a mão e fazer o melhor churrasco de dia das mãe de todos!

  • Faça uma boa sobremesa para o fim! Para um bom churrasco, não pode ter só carne. Tem que preparar muito bem os acompanhamentos e, é claro, a sobremesa!
  • Coloque música bem animada! Churrasco é sinônimo de animação, comemoração. Não dá para comemorar sem música, não é?
  • Tente separar alguém para fazer drinks! Uma cervejinha é o acompanhamento clássico para o churrasco, mas se preparar drinks vai tornar tudo bem mais especial.

Com essas dicas preciosas, você vai tornar um simples churrasco em uma incrível churrasco de dia das mães muito especial!

Receitas para o Churrasco de Dia das Mães Completo

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Vamos lembrar que essa data é especialmente para lembrar às nossas mães o quanto a amamos e demonstrar a nossa gratidão por todo seu esforço. Por isso, faça-a se sentir especial nesse dia!

Acompanhamentos do churrasco de dia das mães

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Para fazer um churrasco de dia das mães completo, não podem faltar os acompanhamentos mais clássicos e deliciosos de todos os churrasco,! Veja as melhores receitas de acompanhamentos para esse dia:

Receita de Arroz à Grega

Esse arroz é o preferido para os churrascos! Isso porque é muito mais saboroso do que a arroz comum e pode ser feito com diversos ingredientes diferentes.

10 receitas para um churrasco de dia das mães completo
10 receitas para um churrasco de dia das mães completo

Milho, ervilhas, cenoura ralada, essa combinação fica perfeita com uma farofinha e uma carne na brasa! Teste aí na sua casa e nos diga o que achou:

Ingredientes do Arroz à Grega
  • 1 xícara de arroz cru
  • 2 xícaras de caldo de legumes caseiro
  • ¼ xícara de bacon cortado em cubos
  • 1 xícara de legumes variados e picados
  • 1 pitada de sal 1 fio de óleo
Modo de Preparo do Arroz à Grega
  1. Para preparar este arroz colorido para churrasco leve uma panela ao fogo médio e acrescente o óleo e o bacon.
  2. Mexa bem até o bacon dourar.
  3. Acrescente o arroz e refogue por mais 1 minuto.
  4. A seguir, coloque o caldo de legumes, de preferência caseiro.
  5. Coloque ainda o sal e os legumes escolhidos. No meu caso, acrescentei nesse momento 1/2 xícara de chá de abobrinhas cortadas em cubos e o restante dos legumes pus na etapa seguinte, pois eles não precisavam de cozinhar tanto tempo quanto a abobrinha.
  6. Quando o caldo tiver secado um pouco e o arroz um pouco mais cozido, coloque 1/2 xícara de chá de legumes congelados variados.
  7. Quando o caldo secar e o arroz estiver cozido, desligue o fogo.

Receita de Farofa de banana da terra com bacon

A farofa é um dos ingredientes essenciais para compor um bom churrasco. Ainda mais se tiver mais componentes que o comum, como essa farofa de banana da terra e bacon!

10 receitas para um churrasco de dia das mães completo
10 receitas para um churrasco de dia das mães completo

A farofa de banana da terra já é deliciosa por si só, mas adicionando o bacon, uma camada extra de gordura faz parte do prato e deixa a farofa bem mais molhada!

Clique aqui para acessar essa receita de Farofa de Banana da Terra com Bacon!

Receita de Maionese de Legumes

A maionese é mais uma tradição nos churrascos, por isso não poderia faltar no churrasco de dia das mães! Faça essa receita aí na sua e nos diga se ficou tão boa (ou mais) do que a maionese original!

10 receitas para um churrasco de dia das mães completo
10 receitas para um churrasco de dia das mães completo

A maionese original não leva tantos legumes, mas a adição deles é opcional.

Ingredientes da Maionese de Legumes
  • 1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
  • 3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
  • 1 punhado de vagem cortada grosseiramente
  • 1 lata de ervilhas em conserva
  • 1 lata de milho em conserva
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 maço salsinha picadinha
  • 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 pote de maionese de 500 g
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 1 envelope de tempero pronto a sua escolha
  • 1 maçã pequena cortada em cubos
  • sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo da Maionese de Legumes
  1. Corte os legumes em cubos (batatas, cenoura e vagem) e coloque-os na panela de pressão e cubra com água, cozinhe em fogo baixo até que fiquem tenros (mas não totalmente cozidos).
  2. O tempo na panela de pressão varia, mas normalmente eu conto 20 minutos e depois e vou adicionando mais tempo até chegar ao ponto que eu quero.
  3. Cozinhe os ovos, descasque-os e pique grosseiramente e reserve.
  4. Depois que os legumes estiverem cozidos, drene a água e deixe-os esfriar.
  5. Em uma tigela, misture a cebola, alho, limão, azeite, sal, pimenta, salsinha e o tempero pronto.
  6. Misture tudo com um batedor e junte os legumes cozidos, azeitonas, milho, ervilha e a maçã.
  7. Misture tudo cuidadosamente e se necessário corrija o sal.
  8. Por último adicione a maionese e o creme de leite.
  9. Coloque em um refratário, cubra com um pouco mais de maionese e salpique com queijo ralado.

Receita de Molho Agridoce

O molho agridoce é perfeito para colocar por cima das carnes ainda enquanto estão na grelha. O molho reduz por si só e forma uma crosta deliciosa na carne! Então, não deixe de adicionar esse ingrediente no seu Churrasco de Dia das Mães.

Clique aqui para acessar essa receita de Molho Agridoce

Carnes Para o Churrasco de Dia das Mães

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Passando da fase de preparação dos acompanhamentos para esse churrasco de dia das mães, separamos as melhores receitas de carnes para preparar no Seu Churrasco!

Receita de Espetinho de Frutas Grelhadas

Esse espetinho super leve e colorido é perfeito para servir como entrada no churrasco! Enquanto as carnes demoram na grelha, o espetinho de frutas fica pronto em apenas alguns minutinhos.

Receita de espetinho de legumes grelhados
Receita de espetinho de legumes grelhados

Pode também ser servido nos intervalos das carnes ou até como acompanhamento da sobremesa! As crianças também amam.

Clique aqui para ver essa receita super simples de Espetinho de Frutas Grelhadas!

Receita de Xixo gaúcho

Outra opção de entrada é o Xixo Gaúcho. Esse espetinho de carnes sortudas com pimentão e cebola é simples de montar e também fica menos tempo na grelha, devidos aos pequenos pedaços de carne.

Receita de xixo gaúcho
Receita de xixo gaúcho

Também é uma boa opção para servir no final do churrasco, pouco antes da sobremesa.

Clique aqui para acessar essa receita de Xixo Gaúcho!

Receita de Churrasco de Fraldinha

Uma opção para a carne principal é a fraldinha! O preço do kg está bem acessível e é a melhor carne para servir no Churrasco de Dia das Mães.

4 melhores receitas de carne bovina assada
4 melhores receitas de carne bovina assada

Ela pega o tempero bem rápido e leva pouco tempo na grelha. Sirva ao ponto, é muito melhor!

Veja aqui essa receita de Receita de Churrasco de Fraldinha!

Receita de Medalhão de Frango com Bacon

Outra opção para servir com as carnes é o Medalhão de Frango com Bacon! Esse famoso enroladinho faz sucessos nos churrascos e é muito simples de preparar.

Receita de medalhão de frango com bacon
Receita de medalhão de frango com bacon

Se temperar bem o frango e não deixá-lo ressecar, não há quem não goste. O bacon então, é amado por todos!

Veja essa deliciosa Receita de Medalhão de Frango com Bacon!

Sobremesa para o Churrasco de Dia das Mães

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Para finalizar esse dia com tantas delícias, trouxemos algumas opções de sobremesa para você testar aí na sua casa! Veja qual se adequa melhor aos ingredientes que você tem na sua casa ou no preparo mais simples que você pode ter!

Receita de Mousse de limão com chocolate

Se não quer ousar muito na sobremesa, opte por usar chocolate! É o ingrediente coringa em todas as sobremesas, já que todos o amam e é quase impossível de deixar um prato ruim com ele.

10 receitas para um churrasco de dia das mães completo
10 receitas para um churrasco de dia das mães completo

A mistura refrescante do limão com o chocolate tornam essa sobremesa a ideal para os dias quentes, podendo encerrar o seu churrasco de dia das mães perfeitamente com ele!

Veja aqui essa receita bem refrescante de Mousse de Limão com Chocolate!

Receita de Bolo de Abacaxi com Farofa de Canela

Para encerrar o Churrasco de Dia das Mães perfeito, nada melhor do que comer um delicioso Bolo de Abacaxi com Farofa de Canela! A canela é uma especiaria muito refrescante e combina perfeitamente com o abacaxi!

10 receitas para um churrasco de dia das mães completo
10 receitas para um churrasco de dia das mães completo

Essa fruta é perfeita para fazer um bolo, ainda dá para fazer abacaxi assado na churrasqueira!

Confira essa receita deliciosa de Bolo de Abacaxi com Farofa de Canela!

Volte Sempre

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Gostou dessa lista completa de receitas para o Churrasco de Dia das Mães? Então continue acessando o Seu Churrasco e veja mais receitas deliciosas e suculentas de carne para o seu dia a dia ou eventos especiais!

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