Costela De Boi Na Churrasqueira Quanto Tempo Receita Facil

O churrasco é uma tradição brasileira, que reúne famílias e amigos em volta do fogo para saborear uma boa carne. E entre as diversas opções de carne para churrasco, a costela de boi é uma das preferidas. Com sabor marcante e suculenta, ela é uma ótima escolha para quem quer impressionar os convidados. E para prepará-la de forma fácil e rápida, nada melhor do que uma receita na churrasqueira. Então, vamos aprender como fazer uma deliciosa costela de boi na churrasqueira?

Receita de Costela de Boi na Churrasqueira

2 horas

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de costela de boi em pedaços

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de sal grosso

1 colher de sopa de pimenta do reino

1 xícara de chá de vinagre

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em um recipiente, misture a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Reserve.
2. 2
   Passo 2: Tempere os pedaços de costela com a mistura de temperos e deixe descansar por pelo menos 1 hora.
3. 3
   Passo 3: Em uma vasilha, misture o vinagre com 1 xícara de água e coloque a costela de molho por cerca de 30 minutos.
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   Passo 4: Em uma churrasqueira, acenda o fogo e deixe até que as brasas fiquem bem formadas.
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   Passo 5: Coloque a costela na churrasqueira e deixe assar por cerca de 1 hora, virando de vez em quando.
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   Passo 6: Após esse tempo, retire a costela e embrulhe-a em papel alumínio. Deixe descansar por mais 30 minutos.
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   Passo 7: Retire o papel alumínio e coloque a costela novamente na churrasqueira para finalizar o cozimento.
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   Passo 8: Quando estiver dourada e macia, retire do fogo e sirva.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, adicione algumas folhas de louro e alecrim na hora de temperar a costela.
2. 2. Se preferir, pode usar uma marinada pronta para temperar a carne.

Curiosidades

A costela de boi é um corte de carne muito apreciado em vários países, mas acredita-se que sua origem seja no Uruguai, onde é conhecida como "asado de tira".

E aí, gostou dessa receita simples e deliciosa de costela de boi na churrasqueira? Além de ser uma opção rápida e prática, ela é também muito econômica, já que utiliza poucos ingredientes e rende bastante. Perfeita para reunir a família e amigos em um almoço ou jantar especial.

E para tornar esse momento ainda mais gostoso, não se esqueça de preparar acompanhamentos como farofa, vinagrete e mandioca cozida. E claro, não pode faltar aquela cervejinha gelada para acompanhar. Com amor e uma boa conversa, o churrasco fica ainda mais saboroso.

Agora que você já sabe como fazer uma costela de boi na churrasqueira, que tal colocar em prática e surpreender a todos com essa receita deliciosa? Tenho certeza que será um sucesso e todos vão pedir bis.

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam experimentar essa maravilha. E se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe nos comentários abaixo. Bom apetite!