Qual O Melhor Peixe Para Assar Na Churrasqueira

Qual O Melhor Peixe Para Assar Na Churrasqueira

Quem é apaixonado por churrasco sabe que não há nada melhor do que reunir a família e os amigos em volta da churrasqueira para saborear um delicioso prato. E para os amantes de peixe, a churrasqueira pode ser uma ótima opção para preparar um prato saboroso e saudável. Mas qual o melhor peixe para assar na churrasqueira? Neste artigo, vamos te apresentar algumas opções de peixes que são ideais para serem assados na churrasqueira e te ensinar uma receita simples, gostosa e rápida. Acompanhe!

Opções de peixes para assar na churrasqueira

Ao escolher o peixe para assar na churrasqueira, é importante optar por uma espécie que tenha uma carne firme, que não desmanche facilmente na hora de assar. Além disso, é preciso considerar o sabor do peixe e se ele combina com o preparo na churrasqueira. Algumas opções de peixes que se encaixam nesses critérios são:

- Salmão: um peixe rico em ômega 3 e com um sabor marcante, o salmão é uma ótima escolha para ser assado na churrasqueira. Ele fica ainda mais saboroso se for temperado com ervas e limão.

- Tilápia: essa é uma opção mais econômica e fácil de encontrar nos mercados. A tilápia tem um sabor suave e sua carne é firme, o que a torna ideal para ser assada na churrasqueira.

- Pintado: o pintado é um peixe típico da culinária brasileira e é muito apreciado por ter uma carne macia e saborosa. Assado na churrasqueira, ele fica ainda mais gostoso e é uma ótima opção para quem quer variar no churrasco.

Receita de peixe assado na churrasqueira

Salmão grelhado com limão e ervas

Receita de Salmão Grelhado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de salmão

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, coentro)

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture o azeite de oliva, o suco de limão, as ervas, o sal e a pimenta.
2. 2
   Coloque os filés de salmão nessa mistura e deixe marinar por 10 minutos.
3. 3
   Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio.
4. 4
   Retire o salmão da marinada e coloque-o na grelha da churrasqueira. Deixe grelhando por cerca de 5 minutos de cada lado.
5. 5
   Sirva o salmão grelhado com limão e ervas acompanhado de uma salada ou legumes assados.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o salmão por outro peixe de sua preferência.
2. 2. Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de alho picado à marinada.

Curiosidades

O salmão é um peixe originário da região do Pacífico e é muito apreciado na culinária japonesa.
O salmão é rico em ômega 3, um ácido graxo essencial para a saúde cardiovascular.

Para finalizar

Como você pode ver, a churrasqueira não é apenas para carnes vermelhas. Com a escolha certa do peixe e alguns temperos, é possível preparar um prato delicioso e saudável para toda a família. Além disso, o peixe é uma opção mais leve e econômica para os churrascos. Então, na próxima vez que for preparar um churrasco, não deixe de incluir um peixe na sua lista de opções. E lembre-se de seguir a receita e as dicas para garantir um resultado perfeito. Bom apetite!